作者／張展維

日前看《小王子》，書中提到賣「口渴特效藥」商人，宣稱只要吞一顆藥，整個禮拜都不需要喝水，讓人不禁對這特效藥產生好奇。也讓我想起來藥局領藥的黃阿姨，她是退休公務人員，那天跟我分享保健「大計」。她提到常用3C產品，要用葉黃素顧眼睛；用銀杏預防腳麻及失智症；用葡萄糖胺預防關節退化等，林林總總一天十顆保健食品，這些產品是多方探聽來的，有些還是託人從國外買回，她把這些當成是預防保健特效藥，認為「有吃有保庇」。

通常樂於參與自身保健的人，我都支持，只是使用產品前，建議先與藥師或醫療人員，討論注意事項，因為並非所有產品都安全有益。保健食品號稱天然，但沒有嚴謹的安全及效力測試，可能潛在危險性。依規定食品不得宣稱療效，業者宣稱療效或可快速達到治療效果，或是益處來自於「使用者」見證，小心騙局。

購用保健產品盡量選合乎作業規範（GMP）及具研發能力的公司產品，較有保障，並非愈貴愈有效，也非國外產品一定比較好。盡量選用單一成分的產品，從小量慢慢增加到建議劑量，有些產品需要幾周才會有成效，別忘使用後要評價產品，沒有效果就不要繼續使用。

以葉黃素為例，只對老化所致的黃斑部病變有益，也僅能保健，不能改善近視，如有病變仍需正規治療。護眼應減少使用3C產品，讓眼睛適度休息。補充葉黃素，只要多吃五色或深色蔬果，一樣可補足量的葉黃素。葉黃素為脂溶性營養素，過量使用市面產品，會累積體內造成身體負擔。

藥師可幫忙建立用藥史，確認藥物間的交互作用，以及避免產品和其他疾病、藥物、營養素、或是其他保健食品產生交叉影響。用保健食品不可忽視健康飲食，甚至取代正規療法，產品也不可能彌補不健康的生活型態。保健（健康）食品並不能健康掛保證，更不能預防疾病，專業的諮詢不能少，才不會瘦了荷包，或因副作用及延誤正規療法而賠上健康。

（作者為嘉義社區藥局執業藥師／糖尿病衛教師）