七年前因長期抽菸引起氣喘、心肺功能差，加上工作壓力，先因視網脈剝離開刀，後又腎臟腫瘤進手術房，醫生建議吃素，又看到報章報導，「動物長期受限於小空間飼養，吃抗生素、荷爾蒙、激素及化學品，以求肉好又重，人吃了這些毒素，是失去健康的原因」，我開始吃素。

在引保師賴前賢鼓勵下，我遵照天然簡單原則，空虛無物欲，思慮放空歸零，沐浴在浩瀚的佛法中，每天修法填補身心靈，精神踏實的感恩自己擁有的一切，思想改變，價值觀跟著變，就算遇到不如意事，心理也較能平和調適，一年後，健康改善不少。

後來看到雜誌說，「長期吃素除了熱量低容易缺鈣、缺鋅、缺維生素B12等，引發缺鐵性貧血外，也影響免疫力及骨骼之健康。」頓時讓我信心動搖，的確折煞人性，賴前賢不怨其煩的開釋，「以往物質匱乏時代有可能，如今富裕社會已被推翻了。」

經過一番波折，比較得失，我知道答案了，長期吃素的缺點不是缺點，人類萬能可用替代品，關鍵在於人不是聖賢，無法樂在清淡乏味中，不享福、不貪美味，禁得住粗衣、簞食、瓢飲、陋巷，才是吃素的考驗。

林清淵（台中市／自由業）