心有餘力不足 銀髮族難圓夢

陳玲芳 |2016.01.20
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【記者陳玲芳台北報導】最新「銀髮族圓夢大調查」,發現近七成長者心中有夢,卻從未實際行動追夢,八成三長者未採取行動的最大原因是「體力不夠好」。營養專家表示,台灣銀髮族退休後「無力」追求夢想,主要是自認「老了,沒什麼動,不用吃這麼多」,導致每日飲食熱量未達一千五百大卡基本要求,常感體力不佳。

六十歲許媽媽,不曾忘記少女時代「跳舞」的夢想,昨與二十七歲女兒一同上台熱舞;六十七歲李爸爸,年輕時懷抱搖滾樂團夢,昨與三十出頭的兒子同台飆奏。

一項由營養食品業者針對國內一百六十三個三十五至五十歲的子女、及六十歲以上父母所進行的調查,發現阻礙長者追夢的最大原因為「體力不夠好」,六成子女深刻體認這一點。

針對子女所做的調查發現,大部分子女認為父母的夢想是「家庭和樂」、「事業順利」、「想要抱孫」,甚至「應該沒什麼夢想吧」;六成子女體認到「體力不足」是阻礙父母追夢的最重要原因;過半子女願意協助父母追夢。

研究發現,六旬以上大叔大嬸「夢在心裡口難開」,多半因體力不足,對夢想卻步。金鐘主持人沈春華昨現身說法,表示長期處於高壓快速的工作環境,比許多人更需要體力,因此很重視營養均衡攝取。

長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示,人過了五十歲,生理機能出現變化,銀髮族體力慢慢衰退,而均衡飲食攝取營養是保有好體力、好生活的關鍵。

劉珍芳說,銀髮族常因上了年紀,自覺食欲、味覺、消化力不好,加上活動量大幅減低,愈吃愈少,少吃少動,體力愈來愈差。

「還有不少銀髮族牙口不好,吃軟不吃硬,蛋白質攝取不夠,讓老化萎縮的肌力更形惡化。」劉珍芳強調,蛋白質攸關肌肉的力與量,可以挑選奶類、蛋類,豆腐、豆干等豆製品更是CP值高的蛋白質補充來源。

劉珍芳提醒,每天要吃足一千五百大卡以上熱量,多攝取蛋白質外,維生素B群、鈣、鐵、碘、鉻等,與代謝有關的維生素、礦物質,這些微量營養素不可少,蔬果之外,亦可透過口飲營養補給品補充,每天運動或活動三十分鐘,避免體力走下坡。

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