【本報台北訊】尾牙及過年都到了，振興醫院糖尿病衛教師林靜莉指出，以往經驗，糖尿病人這段期間較多飲宴酬酢機會，加上天冷少運動，不論血糖或血脂都容易失控，許多糖友血糖值「步步高升」，同時胖了一圈，是控糖大挑戰。

林靜莉解釋，衛福部對糖友的建議，飯後血糖值應控制在一百八十以下，三酸甘油脂則應控制在一百五十以內，超標恐影響控糖成效、提高慢性併發症風險，如中風、腎臟病、視網膜病變、足部壞死等。

她說，無論一般民眾或糖友，面對節慶及聚會都應掌握均衡飲食原則、淺嚐即止，才能讓年節健康狀況「猴賽雷」。

控糖4撇步

注意飲食：

少醣 除米飯、水餃和麵食外，少吃太白粉調製的勾芡，或佛跳牆的芋頭、山藥、年糕或發糕等澱粉類食物。

少油 除了少吃油炸食物，過年常吃的腰果、瓜子、核桃、及火鍋配料，都屬高油食物，適量攝取。

高纖 多吃蔬菜，水果因含糖，一天不可超過2份（1份約1顆拳頭大）。

規律運動：

飯後至少運動1小時，每周5次、每次30分鐘。血糖過高（>250）或過低（<70）的糖友，應先照護處理，改善後再運動。

規則用藥：

為了防治與延緩併發症，糖友應遵照醫囑，定時定量定期回診，討論健康進展，才是控糖良方。

按時監測：

糖化血色素高於9%的糖友，建議空腹血糖監測為優先；糖化血色素可控制於7.3%以下的糖友，建議以飯後血糖監測為重。當出現頭暈、噁心等不適症狀，更應多監測，以免忽略身體警訊。

諮詢／林靜莉衛教師、涂蒂雅營養師

製表／人間福報編輯部