文╲韓良露  圖╲朱全斌

英國人平常對家人朋友並不熱情，原來是他們的情感分散給太多人了。

英國人常被拉丁人笑他們是「愛人類而不愛家人的人」。

英國人的家人關係真的比較冷淡，很多家人一年僅在聖誕節見面，平常只偶爾以電話聯絡，但這樣的英國人，卻又以熱心公益活動出名，真符合了俄國小說家杜斯妥也夫斯基的一句名言：「愛人類要比愛你身邊的人容易太多了。」

倫敦許多街上，都可以看到一家叫「樂施會」（Oxfam）的慈善商店，這家專賣二手商品（衣服、書籍、飾品、擺設等等）的店，發源於牛津，由一群家庭主婦組織而成，每人捐出家中不用之物，再輪流做義工販賣物品，將所得捐贈救濟第三世界的饑饉。

「樂施會」這個組織，目前是英國最大的民間慈善組織，除了二手商品捐贈、販賣外，也接受捐款，每月固定捐贈。我在倫敦時，一直有固定戶頭捐贈。不過，我最喜歡樂施會的一點是，它影響了我對二手商品的看法。

早年在台灣時，二手貨常意味著萬華賊市場的舊貨，很少讓人會把買二手貨當享受的。但倫敦的樂施會可不一樣，商店都很整齊，貨品也都經過清理，有一陣子我還去那做義工，幫忙整理舊貨，也因此對二手物品的交流有了新的體會。

很多被捐出的不用之物，可能都被遺忘在家中某個角落，經年惹塵埃，但在送到二手店後，經一番梳理，卻又改頭換面，放在架上時，人們細細流覽，就有了物品生命，再遇上喜歡的人一眼看上了它。物若有情，也會覺得自己又獲寵愛，「棄物」又變成「惜物」了。

據說英國女人很少人沒捐過東西給樂施會，也很少人沒向樂施會買過東西的，這些二手物品的交流，想想真有趣。這種物的輪迴是一個有情市場。

除了樂施會外，有個公益組織也是我很喜歡的。這個組織叫「沼澤基金會」，原本是個有錢企業家用遺產成立的，目的是收購英國的荒地，然後什麼事也不做，就讓這些荒地保持蠻荒，所以才叫沼澤基金會。

這種買荒地不開發的做法，是很治根的環保理論，因為土地若落入建商及政府手中，難保會不開發，即使環保團體再抗議也於事無補。沼澤基金會成立的目的，就是要做個有權利決定自己土地命運的「地主」，但這個地主不是一個人或一個家族，而是一群志同道合的環保人士，捐錢出力一起做公共的地主，他們的使命是讓自然做真正的主人，而不是人類。

沼澤基金會目前是英國的大地主，擁有西南、東部、中北部不少荒野，野生動物徜徉其中。這個大地主是讓人尊敬的，不像英國許多世襲的大地主（如西敏公爵），擁有無比的財富，卻只讓人看到土地封建私有制的弊害。

財產寧可捐公益團體

不少英國人死後，會將遺產全部或部分捐贈給沼澤基金會或其他的公益組織（像愛滋病中心、防癌中心、保護動物協會……等等）。我有個英國朋友，在母親過世後得了一陣子的憂鬱症，因為他的母親把遺產通通捐給了保護動物協會，原因可能是生前陪伴她十幾年寂寞的就是她的貓。我的朋友雖然很少探望母親，但發現自己竟然連貓都不如，還是挺傷心的。這個例子雖然極端，但也顯示了英國老人家覺得他們有權利支配自己的財富，不必一定要留給子孫。

有人說英國現在最激進的運動，並非IRA，而是環保運動。有一批激進的環保人士，有人匿稱他們是「綠族」（Green People），其中當然不乏愛好和平者，但也有不少綠色恐怖分子，這些人在抗議進口法國小牛肉時（法國小牛肉是用特殊的方法餵養，會造成牛隻痛苦），會拿棒棍攻擊商人；穿著貂皮、狐皮的高貴仕女走在大街上時，不小心也會被這些人灑上一桶油漆；當英國政府要在西南開高速公路時，這些人會集體和警察打群架。

綠族的手段激烈，反對他們的人，當然不少。不過支持綠族的人也不少，我另個朋友海倫就是綠族的支持者，捐錢出力，樂此不疲。她曾告訴我，世上所有的運動，不管是政治、經濟的革命，最終都是少數人得利，只有環保、動物保護運動，不是為了滿足人的欲望。

後來，環保、生態議題開始延伸到旅遊上，我身邊不少朋友也成為信仰者。英國是全球第一個開發國外觀光旅遊的國家，目前全球許多觀光勝地、觀光設施、觀光文化都是英國人一手促成的，但觀光帶來世界的繁榮，也帶來禍害。

有些英國人不滿意傳統的、剝削的、獵奇的、壓榨的觀光文化，像在一些落後、封閉、純樸的地方蓋五星級飯店，表面上說是增進地方繁榮，但能提供給當地人的就業工作機會微乎其微（沒受過訓練的鄉下人怎會在五星飯店內服務呢？），反而帶來了飲水汙染、生態汙染及價值汙染等等問題。

有感於這些問題，因此「生態旅遊協會」也成立了，專門推廣不住高級飯店，只住民宿的旅行方式，並按照當地人的吃喝方式生活，不再要求在東非、尼泊爾、南太平洋小島上吃炸魚加炸薯片。

「生態旅遊」推廣最烈的，就是反觀光買春，尤其是針對英國人在落後國家召雛妓的行為。在人權團體及生態旅遊等多方組織的宣導及運動下，英國政府終於訂定了一項法令：英國子民在國外，如召童妓被檢舉，罪同本土。這麼一來，這些假觀光、真買雛妓的旅遊人士就不能那麼放肆了。

以上提到的公益組織，不管是救濟世界饑饉的環境保護、動物保護、生態旅遊……等等，在英國都是很受民眾支持的機構，而這些以信念組成的「人類大家庭」，提供的雖然不是血源家庭的小愛，卻是人類之家的大愛。英國人平常對家人朋友並不熱情，原來是他們的情感分散給太多人了。「博愛」者易「薄愛」也。

（摘自《狗日子．貓時間：韓良露倫敦旅札》紀念新版，有鹿文化出版）

作者簡介

韓良露

美食家、旅行家、生活家、作家、非典型知識分子、公益文化推廣者；種種興趣、專長、投入與身分，讓她成為豐厚多元的文化人。2006年起，成立「南村落」，以藝文社會企業方式介入推廣、舉辦超過千場文化活動，重新詮釋在地文化，並因此榮獲2013年「台北文化獎」個人獎，被盛讚為「城市的文化魔術師」。著有《樂活在天地節奏中》、《良露家之味》、《文化小露台》、《台北回味》等二十五部作品。2015年，以《良露家之味》榮獲圖書類金鼎獎。2015年3月3日病逝於台北。