文╱Lingo

小時候，外食普遍用碗公、塑膠筷和鐵湯匙，因為我們家人口眾多，所以，總是自備鍋碗瓢盆裝早餐或宵夜點心。

那時沒有環保概念，我們家每次出門買早餐的大排場總是惹來鄰居們的訕笑。當時我們家早上習慣吃山東老闆家的東西。我和姐姐經常拿著有蓋的淺鍋裝高麗菜煎包，爸爸則負責拿大鍋子裝熱滾滾的豆漿或米漿，有時，還拿鐵盤子裝燒餅油條、飯糰，或是白芝麻紅豆餅、黑芝麻鹹餅等等。

過了一段時間，咦！漸漸地取笑聲變成了更多鄰居加入我們的行列。因為他們發現自備餐具的話，山東老闆會自動多給一些，或是捨去零頭。

記得有次偷偷問山東老闆大叔，這樣不就虧錢做生意嗎？老闆豪爽大笑地摸摸我頭說：「真要謝謝你們一家人！現在大家都會帶鍋碗來裝，我省去洗一大堆的碗筷，連塑膠袋和包油條的紙張都很少用了。」「我老婆每天對我笑咪咪的，因為她不用再面對堆積如山的碗盤，小孩也不用一下課就要幫忙洗碗，說起來應該是我賺到了！」

後來，附近的矮房子都改建成高樓大廈，舊識鄰居和山東老闆一家也搬走，我們也長大了，早餐也改吃麵包牛奶。但不變的是依舊習慣自備容器買吃食，變的是有些店家不喜歡，認為這樣會造成他們的不便。因為怕我們覺得會少給，所以，先用他們的碗盤裝好，再倒進我們自備的容器裡。為了不引起店家不悅，我就不會再光顧，畢竟雙方開心，吃起來才愉快呀。

後來，我學會先問店家，再決定要不要點餐。雖然這樣很不方便，但我覺得對的事，還是要堅持做下去。

畢竟，土地滋養我們，我們也要誠心珍惜，讓後代子孫也能享用無盡。