位居伊朗中心地帶的亞茲德，是卡維爾沙漠南端的綠洲城市，已有三千多年歷史，曾是絲路的驛站。由於地處偏遠，蒙古西征時幸未受到戰火波及，更吸引許多學者、詩人、藝術家紛紛到此避禍，使得這個城市成了人文薈萃的地方。

亞茲德在沙漠邊緣，氣候乾燥，為何能成為沙漠中的綠洲？原來古時候的波斯人很有改善環境的智慧，他們深入地下水層，再開挖好幾公里的地下水道，引水到地面上成為坎兒井，不但提供作為數萬人的日常用水，還可以灌溉田地、滋潤花草。

亞茲德的冰倉建築也是一大特色。所謂冰倉，就是一座圓錐形、有如埃及階梯金字塔的建築物，高十幾公尺，周圍厚牆達兩公尺，用稻草、羊毛、牛糞、沙、黏土混合水做成土坯磚堆疊搭蓋而成，裡面低溫零度以下，可儲存冰塊供村民取用，可謂是天然的冰庫。

此外，亞茲德到處可以看到大大小小、高高低低的風塔，這類建築物，外觀像一根根長方形、中空柱狀的煙囪，四周鏤空，因此當風從四面八方吹來時，可從長柱的空隙吹進去，與塔內的水池產生對流的作用，就成了天然的冷氣。

臨近一座朵拉阿巴花園，是建於十八世紀的皇族花園，曾經是桑德王朝開國王君卡林的行宮，也是伊朗被列為世界文化遺產的九座波斯花園之一。

花園中有一長長的水池，兩旁有高大的綠樹，花園主建築中央，聳立著一根三十三公尺高的八邊形風塔，這座風塔也是全伊朗最高的風塔。

占地四公頃多的朵拉阿巴花園，地底下有坎兒井，水道有五十多公里長，分兩路流到花園前端注入蓄水池中，可以從兩側的渠道流向附近的村落以灌溉田地。

這座行宮花園主建築的周邊，裝飾了各色美麗的彩色玻璃窗，陽光照射到拱形的大片窗上，顯現出透光的色彩，好似一幅幅多彩亮麗的圖案畫。

伊朗是索羅亞斯德教（又稱為祅教或拜火教）高階祭司的駐錫地。據說，伊朗境內至今仍約有三萬名拜火教徒，但此教目前在伊朗已逐漸式微，由伊斯蘭教取而代之。

我們在索羅亞斯德教的聖火廟，看到廟前有一座圓形的水池，主建築「火之家」聖堂造型很簡單──平房，拱廊上之門楣中央有善惡之神：馬茲達的鳥人像彩色浮雕。

馬茲達鳥人頭戴帽子，有長鬍鬚，身穿藍色長袍，頭部及上半身側望，立於房子的正中央，左手握著一只金黃色的圓環，右手微微向上。下半身是有三層羽毛的鳥尾，並有一個呼拉圈似的環套住腰部，由中央橫向兩側伸展出一對很長的翅膀。

進入聖壇，牆上有拜火教創始者索羅亞斯德的畫像，聖火台中隔著玻璃內有一只大大的聖杯，正點燃著聖火，有專人負責加柴火，永遠不得熄滅，意味永生不滅之火。