老品牌正義公司出產的「維力清香油」等油品，市場占有率約八成，也被查出摻雜黑心油。

政府目前應針對各機關權責與法規漏洞這部分成立一個跨部會的專案小組，由政務官主動出面說明食品安全問題的控管進度，以及宣導《食品衛生管理法》修法與懲罰重點，如何預防食品安全問題再次發生。

為了穩定民心保證食安，政府應推出一套食品安全的認證標誌，提供給小吃業者與廠商，多跟民眾宣導與辨認哪些是檢驗通過的安心食品。

抵制不肖的業者與產品，進而讓消費意識抬頭，有合格的把關與認證，讓消費者安心。

某些知名大廠更是身兼非營利事業組織GMP與CAS理事長、祕書長、理事，毫無公信力可言，以魚目混珠欺騙消費者，政府應拿出魄力嚴格加以限制與監督，以杜絕黑心廠商業者每天把良心掛在嘴巴，暗地裡卻生產黑心油大賺黑心錢。

郭振鶴（台北市／ 東吳商學院兼任教授）