一日之計在於晨,根據營養學家說法,早餐很重要,但是大多數人早餐都是趕著上班、上學,通常草草了事,更不用說營不營養了。許多學校有營養午餐方便孩子,但至今還沒有聽到,那一間學校有提供早餐的,因為早自習時間大都在複習功課和考試。
早自習如果不考試,而是用來用心的吃營養早餐,而在沒有壓力下吸收營養,能減少日後得到癌症或是病痛提早報到。日前在報紙上看到,C型人格特質的人,長期處於壓力下,是比較容易免疫系統失調而得病,再者,孩子發育期間頭腦好壞,是會影響日後日常生活。
如果學校能提供早餐,好處多多,因為許多孩子剛起床沒胃口也來不及吃早餐。再者能避免吃一些垃圾食品,家長也不用費心思早餐的營養上,並減少路途遙遠營養成分相對降低可能性和打翻可能性。
現在孩子不但需要面對許多壓力,如果連一頓早餐都無法好好的吃,一整天下來確實會影響到生理及心理層面,站在養生立場,替我們孩子想想。相信早自習考試,已經沒有那麼重要了!
向育葒(基隆/業務秘書)