文／郝廣才

兩隻飛不起來的鳥，碰在一起能有什麼奇蹟？牠們一起去游泳，發現牠們能做比飛更好玩的事，而且抓到更多食物。

在一九六六年的一堂體育課中，兩個失敗者班（Ben Cohen）和傑瑞（Jerry Greenfield） 發現他們有兩大共通點，討厭跑步和熱愛食物。一九七八年他們倆又同時面對失敗，班被學校開除，傑瑞兩次考不上醫學院。兩個人為了解悶，便去參加賓州大學的短期才藝課，學做冰淇淋，因為這個課又好玩又好吃。

一九七九年五月五日，在一個廢棄的加油站，他們開了一家店賣冰淇淋。他們做的冰淇淋，很快得到附近居民的歡迎，因為他們沒有成本概念，用了新鮮的牛奶和水果，巧克力大塊大塊地加，堅果大把大把地放，做了兩個月，本錢快賠光。

於是他們改變營業方式，把班的露營車改裝，用「中央廚房」的方式，批發送貨供給其他的餐廳。他們最大的成功是口味超多，而且都是以前沒人做過的口味。他們還在工廠後面，弄了一個「墳墓」，專門埋葬失敗的口味。因為他們大膽嘗試，創造了許多怪但好吃的口味，很快就打響名號，生意蒸蒸日上。

生意好，並沒有讓他們失去玩心，他們有時會在大塞車時，抱著冰淇淋跑到路上，免費分給因為塞車一肚子氣的駕駛人。他們創造好玩、歡樂的工作環境，也非常善待員工，員工可以免費領取冰淇淋。後來員工發現他們的冰淇淋，可以當「錢」用，買東西、剪頭髮，都可以拿冰淇淋抵帳，可見他們受歡迎又有信用。

Ben & Jerry's現在是冰淇淋的頂尖品牌，分店遍布美國和歐洲，每年都有超過五十萬人來到他們的工廠朝聖，並且哀悼在墓園中的失敗口味。（作者為格林文化出版社發行人）