文／記者阮愛惠

台灣知名的有機連鎖通路「里仁」，日前與加拿大愛德華王子島省的農友合作，推出加拿大食品特展，同時也促成由愛德華王子島省長Mr.Robert W.J.Ghiz所率領的官員及農友一行十五人來訪。

這是里仁公司多年前從愛德華王子島省以黃豆契作鼓勵農友轉作有機農作之後，雙方更進一步的互動互惠合作，其具體的成果已贏得加拿大民間及官方的積極迴響及參與。

里仁公司此行還安排了加拿大農訪團觀摩古坑慈心農場及多家與里仁合作的食品廠，進行有機農耕及食品加工的交流，希望加拿大友人透過深入實地訪視，了解里仁多年來推行的生產、消費互助模式。

里仁自一九九八年成立以來，致力於推動種植有機蔬果以養生護地，而為了保障農友的收益，更發展出生產者與消費者之間「誠信、互助、感恩」關係，直接從原料產地與農友契作，以及尋求新科技食品加工廠，讓消費者能購買到自然健康的農產品。

慈心有機農業發展基金會在全台創建了古坑、九龍山、沙崙、青山、關西等教育農場，這次加拿大農訪團所參訪的慈心古坑教育農場，始於民國九十年時，基金會在雲林縣古坑鄉麻園村成立的「福智教育園區」。

園區成立初期，陸續向台糖公司承租園區周遭農地一百二十餘公頃；後來在農委會輔導下，有機集團栽培應運而生，且經農糧署核定為有機農業經營計畫作物有機集團栽培區，更通過慈心有機農業發展基金會驗證。

歷經多年的積極經營與管理，已頗具規模，原本乾硬的土地漸漸鬆軟了，蚯蚓、野兔來了，斑鳩、白頭翁、麻雀也出現了，紅冠水雞也來築巢；甚至被視為生態指標的螢火蟲，也常在夏夜裡閃爍著，有了生態池，鳥兒呼朋引伴而來，生態豐富了，農場恢復了生機，人與動物間和諧相處。

里仁公司以非政府組織的角色，希望透過其所創造的兼具「生活、生產、生態、生命」的有機農場，向加拿大友人宣示台灣目前有機農業的具體成果，同時也向台灣社會傳達一種人類對自然的尊重及對萬物的惜福。