初冬暖陽季節

　晨泳完回家路上偶爾逛一逛傳統市集在一不起眼的小角落發現了不同於傳統菜販的小攤笑臉迎人的賣菜女子原本隨父母住在沖繩八年前才因嫁給台灣郎而回來長住原本在日本居住數十年的雙親也因子女都回台發展而跟著回歸兩老在嘉義阿里山下以祖產一甲多地，從事蔬果有機耕作每隔兩天將採收到的菜集箱以貨運宅配到台北其菜色量少卻多樣又具野趣如紅鳳菜、山蘇、茴香、芋梗、土檸檬……女子就只有在木新市場外擺攤且沒有每天開市真是名副其實小農經濟!女子態度從容親和與我閒話家常今天來得晚，只買到一包小芋頭及有機生鮮小木耳兩者都烏漆墨黑的卻是很棒的真原味健康食材！

　我將小芋頭外皮沖刷乾淨

　置入電鍋蒸墊上，加入一杯水按下開關，蒸煮之，當電鍋跳起再燜15分，就ok了！

　那蒸熟的芋頭香氣

　與剝皮即食的鬆Q美味……真是好吃到難以形容！

　至於這一斤生鮮木耳

　可燙熟加薑絲，醬汁，涼拌可和彩椒、鳳梨，快炒充滿膠質與爽口的脆度。

　當然

　值此冬日蔬菜豐美旺季燉煮一鍋什蔬鮮菇木耳豆腐湯絕對暖胃，暖身，又暖心！