現代人重養生，飯後水果不可少，營養師更是叮嚀天天五蔬果。小時候，在那個蘋果猶是進口奢侈品的年代，三餐能圖一家溫飽，已屬難得，遑論有香甜的飯後水果可食？有一回，聽聞同學家天天都有水果吃，讓我既驚訝又羨慕。

母親偶爾也會買水果，但礙於家中經濟考量，無法天天採買。大姨丈家務田，種了很多番茄，嫁至鄰村的大阿姨，常在番茄收成後，騎機車送來一袋自家種得紅通通的大番茄，那番茄就成了我們家平日最常吃的水果和餐點。

番茄上餐桌，做的自是最普遍的番茄炒蛋料理。不同於一般人將番茄和蛋炒得壁壘分明，母親做的是化為濃湯的茄蛋交融版，每每餐桌上出現那道菜，小孩們碗裡的飯總是快速見底。

生吃番茄，除了沾梅子粉，母親最常將薑切片倒入醬油，再加點糖，番茄沾此醬，那滋味一絕，令人懷念。

不知從哪一年開始，每逢過年初二聚餐後，到大阿姨家的番茄園採番茄，儼然成了固定的休閒娛樂，穿梭在紅綠果實交錯的田中，一干人玩得不亦樂乎。

有一年大阿姨出國旅遊，無人邀請，母親和三姨主動率領我們前往番茄園，採果正興，不料大阿姨的二個女兒和女婿突然出現，當場人贓俱獲，大夥笑說，還真不能當小偷呢！

現在，雖然大阿姨家已不種番茄，改種其他蔬果，但在我們小孩子的心目中，大阿姨已和番茄畫上等號，深刻的記憶，多年來，抹滅不去。