【本報台北訊】衛生福利部國民健康署昨天公布最新調查，去年九天年假近四成國人吃胖一點九四公斤，分析原因是傳統年菜一餐熱量二千五百大卡，提醒民眾，今年不想再吃胖，最好多吃蔬果。

　國健署一○二年國人春節期間體重控制調查，電話訪查十八歲以上一千零八十九人，結果顯示，過年期間體重增加者百分之三十七點九，其中男性百分之三十三點一、女性百分之四十二點八；平均體重增加一點九四公斤，男性增加二點一公斤、女性增加一點八公斤。

　國健署副署長游麗惠、營養師黃莉婷指出，成年人一餐建議攝取熱量七百大卡，傳統年菜糖醋魚、東坡肉、羹類等菜色，高油脂、勾芡、醬汁及油炸烹調，熱量很高，吃一餐年菜將近建議量的四倍。

　今年六天春節年假，體重六十公斤成年人，光是每天吃一餐傳統年菜，就會吃胖一點四公斤，需要騎單車七點五小時，或快走五點五小時，或跑步三點七小時，才能消耗掉熱量。

　國健署推薦年菜用清蒸、水煮，取代油炸、芶芡，燴烏參取代東坡肉，麻油拌飯取油飯米糕，蘿蔔糕取代蒸餃，飯後來個芭樂、聖女番茄，熱量可減少一半以上。

　黃莉婷提醒，春節期間仍應維持「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康生活方式，注意熱量的攝取，天天量體重，維持健康體重，隨時增加活動的機會。

　可與親友相約出外走春、拜年，並就近至鄰近公園或近郊踏青健走；在家中也可邊與親友聊天，邊騎固定式腳踏車，或是仰臥起坐、抬腿及伏地挺身、伸展操、唱歌跳舞。