在瑞典，從小學到中學，學生吃飯的場所是在學校餐廳。每周午餐菜色會公告在學校網站，提供學生與家長參考。每天上午十一點起，各年級輪流到校園食堂內用餐。

學生與老師安靜地享受學校廚房阿姨所烹調的午餐，用餐後，學生在戶外活動消化一下，約半小時的時間，再繼續進入下午的課程。

學校食堂環境清爽且窗明几淨，用完餐後自行清理餐桌，並將碗盤放入特定區域，利集中清洗。

從兒子每天午餐共食的經驗分享中，同學都非常期待午餐時間，享受學校精心設計的菜色，感謝廚房阿姨的好廚藝，有時也會討論令人吮指回味的菜餚是如何烹調等話題。

學校食堂是嚴肅教室空間外放鬆的地點，亦是藉由共食達到社交的好機會。

瑞典的營養午餐治理經驗，可提供台灣校園空間重塑的好範例。過去學生人數太多，較難挪出空間設置食堂。目前少子化，學校班級減少，學校應該設置食堂，讓孩子在校園食堂內與夥伴們共食，取代在教室內午餐的模式，教室回歸教學為主。

校園空間「各轄所司」、「地盡其力」，可活化校園，展現空間多元又獨立化特性，就像家裡有飯廳、書房與臥室等獨立使用空間一樣。吃飯皇帝大，校園食堂，讓孩子在該有的空間內享受午餐時光。

Yenlan（台北市／大學教師）