【本報台北訊】《商業周刊》報導牛奶裡含有不該出現的藥物，引起恐慌，有學校暫停供應學童鮮乳。教育部國教署表示，只信官方檢驗，不隨民間檢驗起舞，依據營養午餐基準，學童每天最好攝取一到三份乳品類（一份約二百四十CC鮮奶），也有學校營養師說，在政府和廠商高度重視鮮乳品質下，現在喝鮮奶反而最安全。

主管營養午餐業務的國教署組長楊國隆表示，除非是農委會和衛生署檢驗出鮮奶有安全疑慮，不會隨民間的檢驗起舞，否則就亂了套。依據學校午餐營養標準，國中小及高中學生攝取乳製品的理想值是每天三份，但因鮮奶成本高，多數學校每周只供應一份，少數供應兩份。

「沒有一種食物是完美零缺點，取決於攝取量多寡的問題。」董氏基金會食品組主任許惠玉強調，牛奶有其營養價值，一杯牛奶的含鈣量約三百至三百五十毫克，是一杯豆漿含鈣量的十倍，不是吃小魚乾、吃豆干可以比擬的，民眾不應該輕易放棄任何一種食物。

消基會食品委員會召集人陳明汝指出，牛奶是學童重要的營養來源，一天二杯牛奶約可補足一天的蛋白質和營養素。有學校因擔憂家長反彈，暫停供應學童牛奶，等風波平息再說，但這對孩子營養影響太大了，「要不要喝牛奶本來就有許多爭論，這是個人的選擇，可以選擇不喝牛奶，但不要打擊牛奶」。