國內包裝米市占率第三的山水米，驚傳以越南米混充台灣米，農糧署已依糧食管理法要求下架，開罰二十萬元，業者坦承「標示錯誤」，說問題包裝米是最近才改成越南米，一時疏忽未更改包裝，又強辯，越南米仍屬良質米，成本與國內產品價差不大。

糧食標示辦法規定，市售小包裝米以進口米混合國產米銷售，應標示進口米國別及混合比例，山水米僅標示產地台灣，未標示進口米國別及混合比例，屬嚴重違規。

業者僅以外包裝上「標示錯誤」的簡單理由，欺騙所有消費者對業者及產品的支持與信賴，無法讓人信服。

國內各種食品、蔬果及生活產品，屢屢發生添加傷害身體的有毒成分或農藥殘留超標，內容物與外包裝標示不實或錯誤情形，更不勝枚舉，其中不乏知名品牌或百年老店，令消費大眾「防不勝防」，只能自求多福。

我們不禁要問，相同的錯誤或疏失，為何層出不窮？答案很簡單，許多業者都是「良心放兩邊，利益擺中間」，能騙就騙，能混就混，先賺飽再說，等出包後，再想出一套老掉牙的理由搪塞。

還有業者抱持只要不危害身體，就可隨便濫竽充數，殊不知，內容物與標示符合，是消費者購買的參考要件，兩者不相符合即違背認知與信賴，不管價差多寡，當然存在「詐騙」之意。

其次，相關法令及管理寬鬆或罰則過輕，也讓業者有機可乘，或因獲利遠超過處罰或賠償金額，更會助長「知法犯法」的歪風。

唯有加強業者社會與道德責任，修法提高罰則，讓業者「得不償失」，嚴格管控產銷流程及抽驗，多方併行，才能遏止黑心產品充斥。

田吉美（新北市／文字工作者）