【記者羅智華台北報導】在社會少子化趨勢下，不少學校都面臨學生人數下滑、生源不足等問題，但也有大學「逆勢成長」、招生成績亮眼，像是佛光大學近年就學人數就不斷往上攀升，從九十九年的兩千九百人增加至去年的三千五百人，今年更可望上看四千人。

校長楊朝祥表示，佛大是綜合大學中連續兩年申請入學都滿招的大學，逐年增加的學生總數，亦突顯家長與學生對佛大辦學的肯定，未來以邁向五千人為努力目標。

佛大挹注心力規畫與整合系所，新成立的「健康與創意素食產業學系」就是全國首創的新興科系，因應未來的蔬食飲食趨勢，學生不但可學習如何設計具創意又營養的蔬食菜單，還能培養健康管理領域的專長。校方並提供完善學習軟硬體設施，當學生升上大四時，除可前往國內觀光旅館與餐廳實習外，還能到遍布五大洲的佛光山滴水坊餐廳學習素食烹飪技能、擴展學習視野。

楊朝祥表示，「健康與創意素食產業學系」從開始籌畫以來，就有不少家長、學生探詢上課內容，各界詢問度相當高，第一屆先招收四十五名以統測成績入學的新鮮人，也在短時間內順利滿招，未來並計畫招收高中生、擴大學生來源。

楊朝祥表示，要讓「產」與「學」順利接軌，培養學生就業競爭力是重要關鍵，因此佛大這兩年積極進行科系整合與創新，像是中文系就特別開設「數位應用」與「文學」兩個學程，培養學生具備數位傳播與撰寫創意文案的實務能力；而歷史系學生除學習「觀古知今」的能力外，也增加圖像、電影、戲劇等內容，讓課程更多元。