每每站在水果攤邊，眼光總會不經意的落在豔紅通透的蘋果堆上，駐足、凝思、深吸。默念「一天一蘋果，醫生遠離我」的當下懷想起小時候，初嘗蘋果滋味的幸福感覺。

生長在物資貧乏的嬰兒潮年代，一家人三餐能夠溫飽就謝天謝地了，哪敢奢望什麼飯後水果。

偶爾偷摘土芭樂，即使酸澀生硬還是吃得津津有味。想要吃上一口稱為水果的物品，應該算是桑葚了，可是桑葚有季節性，只有在清明前後才轉紅適宜採來解饞。

至於蘋果，是如在天邊的星星，遙不可攀，只聽聞過蘋果之名，連長相、味道都是陌生的，當時是屬於有錢人家才吃得起的舶來嬌貴水果王。

養家活口都靠不識字的老爸，在基隆港當碼頭工人，應用一身的力氣與不怕吃苦的膽識和勤奮。

後來船舶貨櫃興起，老爸主動報名接受操縱天車訓練，通過筆試與實際操作，考上了吊天車執照，眾人都十分意外，我們又驚又喜。老爸擁有執照後，商家爭相聘用，是碼頭工人中少數擁有證照的師傅之一，在當時很吃香，老爸也跩得很呢！

一向給人精明幹練的老爸，如果知道當天貨櫃裡裝的是蘋果，在操縱貨櫃時就會有意無意的東碰一下西歪一著，這麼一來蘋果難免碰撞、噴汁，賣相不佳而遭淘汰，工人就能順理成章的大快朵頤，這時老爸總賊賊的塞幾個在外套口袋裡，老闆只能睜一隻眼閉一隻眼，因為老爸是吊天車界中的高手！

從日本運來的蘋果，紅通通、香噴噴，還是五爪的，全家大小都圍成圈圈，小心的又聞又摸，雀躍的捨不得吃！老媽會先經過篩選，輕微「喀達」的就先收起來，碰撞較嚴重的就會削整去皮，切成小塊浸泡鹽水後裝盤，當作晚餐後的飯後水果，那餐兄弟姐妹扒飯的速度一個比一個快，誰都想趕快品嘗一口難得的蘋果滋味，深怕慢了一步少吃一塊。

小妹蛀牙多、吃飯一向緩慢，有一次還因為動作太慢，只吃到一小塊而哇哇大哭呢！剩下來較完整的蘋果，老媽就會小心翼翼的用布包妥，藏在衣櫥角落裡，酌量著幾天的分配，再切來給孩子們嘗鮮。

隨著空氣發酵，家裡都飄散著甜甜的清香味道，那幾顆蘋果，即是我們兄弟姐妹當時奢華且幸福的喜悅滋味。