【記者陳玲芳台北報導】毒澱粉風暴未歇，針對某周刊爆料衛生署今年二月份即接獲相關通報，卻遲至五月中才公布，疑似「吃案」，衛生署食品藥物管理局長康照洲昨開記者會喊冤。

該周刊報導指稱問題澱粉案，食品藥物管理局長康照洲涉隱匿資訊三個月，延誤追查貨源時機，恐有包庇廠商之嫌，更使民眾吃下問題食品。

康照洲駁斥，從一開始就沒有任何人檢舉，而是局內同仁於二月初某次會議上提及耳聞坊間有「獨家配方」，經該局積極追查下，才挖出一連串的問題澱粉產品。康照洲強調，五月十三日發布新聞前後，一直都在「查案」。

康照洲進一步說明，食藥局同仁於今年二月四日聽聞有「獨家配方」被使用在具Ｑ度的食品上，同仁立即主動介入調查，並在二月七日在局內召開跨組會議討論，研判「獨家配方」極可能是添加有毒化工物質順丁烯二酸酐，立即於三月十五日草擬檢驗方法，當三月十八日抽查市售澱粉類產品七十四件，果然在五件的粉圓、黑輪、粄條中檢出順丁烯二酸。

康照洲強調，第一時間不可能掌握所有資訊，從聽說違法到掌握源頭，絕無隱匿資訊，相關衛生局也都知情，未耽誤時間；訊息公布後，衛生署持續追查，才會後續查獲九間製造廠及二十七家經銷商。

他表示，為釐清案情與追查源頭，於四月十日通知北市衛生局、桃園縣衛生局稽查日正、蓮發食品等問題產品源頭，並在調查結果出爐後，五月十三日隨即發布新聞稿，絕無刻意隱瞞，也無所謂「誤判情勢」之說。