平日行程總是滿檔的環保署長沈世宏，儘管工作忙碌，但依舊神采飛揚、精神抖擻，讓他看起來比實際年齡年輕許多，令人不禁好奇署長的保養之道。總是妙語如珠的他特別透露，其實這要歸功於做環保的功勞！

沈世宏笑著說，碳足跡的多寡與食物來源及生產方式有關。飲食向來清淡的他，一天中有兩餐是蔬食，早餐多以麵包、豆漿與水果相互搭配，晚餐或中餐則是蔬食料理，加上遵守天天五蔬果的均衡原則，讓他長年下來，不但能維持健康體態，思路也更清晰。

另一個讓沈世宏保養有方的祕訣就是多走路。儘管搭乘大眾交通工具，花費的時間比較多，但也因此讓他有機會多走路，尤其到了假日，還會抽空去登山步道健走、練腳力。

「只要我們多留心，就可把不必要浪費的能源省下來。」沈世宏說，像環保署鼓勵民眾選購貼有環保節能標章的家電，就有助於減少電能消耗，而由環保署開發的電腦節能小軟體，則可顯示電腦耗電量。

他表示，當節能減碳逐漸養成習慣，自然而然每個人都是環保達人，你我的節能一小步，就能累積成愛護地球的一大步。