石黑光南的銀壺茶器

四月不是菊花盛開的季節，我卻看見一片片綻放的菊花瓣，渾身是勁地在飽滿的壺面閃耀光芒。

四月的月亮似乎也不宜做為千里嬋娟的共同標的，而我卻能發現月亮的盈盈淚水，在茶香中凝聚清晰又透亮的層層湯暈。

第一次跟石黑光南先生正式見面，透過翻譯，我終於知道為何過去看過許多銀壺，卻從來不曾有過如此感動的原因。因為，先生告訴我：「銀器製作，是持有鐵鎚和技術者的內心世界；金、銀試煉人心，心有邪念者，絕對敲不出絕美藝品。只有抱持澄明禪心，才能創造出光彩永恆的工藝精品」。

金是汗水銀是淚

細看燈光下銀壺流曳的光芒貴氣，我尤其喜歡石黑先生對兩款貴重金屬做為媒材的虔敬：「金是太陽的汗水，銀是月亮的眼淚」，詩的語言令人震撼。

話說閩南語有句俗諺「春天後母心」，今年四月的台北也確實如此：天空始終陰晴不定，氣候忽冷忽熱，容易讓人感到毛躁不安。麗水街的「梅門賞廳」特別邀請兩位日本人間國寶：手造鍛金工藝世家「東浦銀器」第二代傳人石黑光南、表千家抹茶道傳人津田美智子教授，以及九州三川內燒傳人中里博彥等，來台做銀壺、香道、花道、茶道以及瓷器、漆器等茶具的交流、教學與展覽。彷彿一場適時的春雨，漱去連日來政壇數起弊案的陰霾煩囂，也為台北帶來清新的春意與繽紛。

今年七十二歲高齡的石黑光南不是第一次來台北，早在四年前，梅門創辦人李鳳山師父在日本驚豔石黑的銀器作品後，就年年邀他來台做觀摩展出。石黑先生忠實傳承了日本江戶時代的鍛造、雕金、鑲嵌等技法，五十年始終以一顆禪心，憑著對傳統技藝的堅持，以一支鐵鎚敲出「玉霰」與「敲打」等足以傳世的系列精品。目前主要作品為湯沸（燒水壺）、急須（泡茶用的小壺）等茶器，均以造型端莊古樸、優雅大氣，且柔韌極富張力著稱，在全球享有極大盛名。

鍛金鍊銀成玉霰

首次看石黑先生專注敲打銀器，發出的悅耳聲響竟有如指尖在琴鍵敲出音符般，旋律單純但節奏輕快，還斟了滿滿的歡喜心。詳細問個究竟，原來是他獨創的「玉霰」技法中，必須透過身體記住節奏，才能成就整體完美的線條，否則一個敲打錯誤就會前功盡棄，讓我大感驚奇。

所謂「霰」，本為低溫時降下的一種白色不透明、近似球形或圓錐形，較雪更為密實的「雪珠」或稱「軟雹」，觀看石黑製作的銀壺或茶倉，外觀經常可見一顆顆突起，細緻如雪珠般嚴整排列，彷彿如來垂目合十，結跏趺坐蓮花之上，千錘百鍊所成就的「玉霰」令人動容。石黑先生說，透過凹釘、凸釘將銀板敲出一粒粒乳釘表面，還需以松脂灌進銀板壺身雛型，完成表面紋路後再將樹脂倒出成形。「霰」的數量少則三千、多則高達七千粒，包含五至六種大小變化，而一個銀壺至少要經過幾萬次的鎚打才能成形，令人難以想像。

儘管今天玉霰造型也廣為台灣陶藝家所模仿，運用在茶壺、茶倉的外觀，但以模具逐一將陶土黏貼的技法，顯然要輕易多了。

從菊花盛開時的花瓣線條演變而來的靈感，則是石黑光南自創的另一種「鍛金技法」，利用松脂的可溶性，先灌進由一片銀板手工敲打出雛型的壺身裡，再利用傳統鐵鎚由外向內一點一點敲打出需要的線條後，再將松脂倒出成型並修飾完成，一朵朵透明的菊花在銀壺表面怒放，讓人在品茶的瞬間感受秋天的涼意，最是愜意不過。至於外觀暗沉的古銅色銀壺，則是利用硫化處理所呈現，也較不易氧化。

近年茶文化蓬勃發展，對岸經濟快速崛起又創造了不少炒手買家，日本鐵壺和銀壺被炒得漫天價響，兩年前西泠秋拍一把「大國壽朗」鐵壺，曾拍出令人咋舌的九十五萬人民幣天價；以貴重金屬手工鍛造、過去只有貴族才能使用的銀壺，加上坊間盛傳「銀壺煮水能使水質變細變軟、茶湯更加香醇」之說推波助瀾，當然更炙手可熱了。其實日本銀器早在中國唐代同期即已出現，但銀壺、銀杯、香爐等茶道器皿則應始於江戶時期，傳承至今三百多年間，留下許多質地細膩、造型幽雅的精品，成了藏家競相搜羅的目標。

（※〈2013石黑光南銀器暨日本傳統藝術展〉即日起至四月二十五日止，在台北市麗水街梅門賞廳舉行）?