■現代人普遍注重健康，其實早在千百年前，我們的老祖宗就已經在《黃帝內經》中寫下「春天養生，夏天養長，秋天養收、冬天養藏」的調養智慧，古人認為我們的身心運轉與自然環境息息相關，因此人體的養生之道也需順應四季更迭，伴隨節氣時令而有所變化。

時序跨過冬天，春季在飲食上又該如何調整，才能讓我們每天元氣滿滿、活力充沛呢？

台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師楊素卿表示，春天是大地回春、萬物生長的季節，很多民眾喜歡飲用健康茶飲來讓自己神清氣爽，其實從醫學觀點來看，也有所謂「春天喝花茶、夏天喝綠茶、秋天喝烏龍茶、冬天喝紅茶」的說法，不少中醫師會運用花草加上中藥材來調養身心、補氣安神，像是玫瑰花就可搭配七葉膽沖泡熱開水飲用，具有不錯的補氣養肝之效。

楊素卿表示，每種花草和中藥都有其屬性和成效，只要搭配得宜，都有助於補充我們身體所需的精、氣、神，而且一般坊間中藥鋪都買得到相關食材、民眾想要自製健康好喝的養生飲品並不難，為此她也提供五帖適合春季飲用的養生茶飲，讓讀者可以在家DIY！







春宜理肝 養生茶飲DIY





（1）健康消脂茶

材料：荷葉10克、羅漢果半個、決明子20克。

作法： 加水1000西西，煮20分鐘，飯後1小時服。

功效：通便消脂，預防肥胖。





（2）洛神花茶

材料：洛神花10克、川貝陳皮10克，甘草3克。

做法：加水700西西煮20分鐘，飯後1小時服。

功效：化痰降壓、預防心血管疾病。





（3）金銀花魚腥草茶

材料：金銀花10克 、魚腥草10克。

做法：放入杯中，沖入350西西沸水，加蓋10分鐘即成。

功效：清熱解毒，預防感冒。





（4）清肝護眼茶

材料：桑葉6克、枸杞子10克。

做法：放入杯中，沖入350西西沸水，加蓋5分鐘即可。

功效：消除眼睛疲勞，對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞尤為適宜。





（5）玫瑰茉莉茶

材料：玫瑰花3克，茉莉花3克，茶葉3克，冰糖適量。

做法：放入杯中，沖入350西西沸水，加蓋5分鐘即成。

功效：疏肝理氣，養顏消脂。