【本報南投訊】南投縣竹山鎮農會田媽媽烘焙廚房傳出濃濃的月餅香味，學員們正在趕工製作兩百盒月餅，要將烘焙的好手藝注入愛心，分送給「華山創世竹山天使站」的獨居老人，讓他們能過個溫馨的中秋節。

社區爸爸、媽媽們忙碌地在廚房裡穿梭著，一手將蛋黃塞進豆沙餡裡，一手再將餡料包入餅皮內，大家分工合作，讓一個個月餅成型，整個廚房裡不僅瀰漫濃濃的餅香，更充滿烘焙班員滿滿的愛心。

烘焙班學員黃英美說，這次送出的月餅禮盒裡有廣式月餅、綠豆椪、蛋黃酥，每一顆月餅都是純手工，沒有防腐劑等添加物，要讓獨居的長輩們都吃得到健康。

竹山鎮農會總幹事陳伯三說，田媽媽烘焙班共三十五名學員，常一起研究廚藝，研發高纖維、養生的料理，當初他向烘焙班提議要做月餅給華山創世基金會，學員很支持，一口就答應了，已經連續趕工三天，希望能順利在明天送到長輩手中。