愛的料理 至寂之夜的奇蹟

文/狩野由美子 |2012.09.22
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從小我就是一個超級膽小鬼,晚上不敢自己一個人上廁所,總是要叫醒妹妹,求她陪我一起去。同時,我還是一個比別人更害怕寂寞的人。獨自一人時總是睡不著覺,所以從七歲到十五歲,家裡養的貓就是我的睡覺伙伴。

直到現在我才明白,特別容易覺得寂寞的原因,其實源於自己。可是,以前的我總覺得,自己的寂寞是別人造成的,沒有人可以幫助我解除寂寞,我實在太不幸了。

因為我有那樣的想法,所以因果報應,讓我必須獨自承擔教養孩子的責任。

那是在從工作場所走回家的路上。從早忙到晚的工作,讓我覺得身心疲累全身無力,整個人像一條破抹布,內心的寂寞與不安都達到最高點。

我覺得自己的生命力,就像燃燒殆盡蠟燭的最後火燄。

就在那個時候,突然有一道美麗的光芒溫暖地圍繞著我。有人握著我的右手,或者應該說,我覺得好像有人握著我的右手,因為事實上我身旁一個人也沒有。

正因為覺得有人握著我的右手,所以我心裡油然生出讓人懷念的、喜悅的、安心的奇異感覺。這感覺讓我淚流不止。

在我邊流著眼淚邊走到家之前,那不可思議的手一直握著我的右手沒有鬆開。雖然周圍明明沒有別人,我卻一直覺得有人陪伴在我身旁。

「會一直和妳在一起的」、「放心吧!妳並不孤獨」。我甚至覺得聽到了這樣的聲音。

從那一刻起,我變得比較堅強了。一想到有個無形的存在就在周圍支持著我,我放心了。既然是無形的存在,這個存在就沒有所謂的離去,也不會消失。

並非只有眼睛看得到的東西才是存在的。我覺得任何人身邊都有眼睛看不到,卻一直在身邊,一直保護著我們的人。

溫暖心靈的蘿蔔湯

蘿蔔有療癒心靈的能量,是蔬菜界的天使。

湯的甜味如果太重,很容易激化人的心情,所以要讓心靈休息時,喝一碗只有蔬菜的滋味,簡單又有深度的湯,是最好的。

冬天的蘿蔔味美,很適合煮湯。若是冬天以外的季節,則可以加入切成薄絲的洋蔥一起炒,然後再煮成湯。

材料:

蘿蔔、乾蘿蔔絲、米、橄欖油、日曬粗海鹽。

作法:

1.稍微加熱鍋子裡的橄欖油,將切成不規則狀的帶皮蘿蔔和一把米,一起置入鍋中慢慢炒。

2.加入少許乾蘿蔔絲與水,將蘿蔔煮到軟。

3.用調理機攪打,讓食材變得更容易入口,再加鹽調味即可。



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