每個人都怕變老，無不想用盡方法留住青春。很多人在意的是容貌改變，然而看不見的腦力、心智的變化更為重要。

腦屬於奇恆之腑，在生理功能方面主藏精氣。中醫說的腎為先天之本，藏志；腎的臟腑生理功能為藏精、主生長發育與生殖；腎主骨生髓，其華在髮、開竅於耳及二陰。此外，腦亦為髓海，腦力的充養與腎息息相關。

自然界中的植物，只有經歷過夏季的炎熱及風雨的摧折，到秋冬才能結實飽滿，種子孕涵成長為一整棵植物的全部信息，種子就是植物的精華，是水火化煉而成。通過天人相應，古人總結出以精補精的方法，就是以服用種子類的藥物來補養腎精，例如：菟絲子、枸杞子、胡麻子、韭菜子、補骨脂、芡實、蓮子、核桃仁等。

現代營養學研究發現，種仁類食物含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳、鉻等人體代謝不可缺少的微量元素，常吃有益腦的營養補充，有延年益壽、防衰抗老、美容潤膚、強健身體、健腦益智的作用。和古人取類比象的用藥經驗不謀而合。

養老穴，命名上已指出其功能，此穴能治目視不明、耳聾、腰痠背痛、身體沉重，穴位在前臂背面尺側，尺骨小頭近端橈側凹陷中。古人即用此穴作養老保健，以及治療老人病症之用。

對於種仁類食物的攝取也有要注意的地方，如果是脾虛、腹瀉以及多痰的患者，要少量食用，另外，要注意熱量與新鮮度。我們若能經常廣泛均衡食用種仁類食物，並作穴道的按摩，保持心境年輕、容貌的風采和耳聰目明，全面抗老化，才是真正青春永駐。

（作者為耕莘醫院中醫師 許禎育）