國內兒童肥胖比例愈來愈高，且逐年上升，台灣肥胖醫學會常務理事、台北醫學大學公衛學院助理教授蕭敦仁指出，小時候胖長大還是胖，雖然基因具有一定影響力，但排行全球第十六大肥胖兒童國家的台灣，有八成因素得歸咎於致胖環境。

過去五、六十年來，人類基因不可能一夕變化，讓台灣的肥胖人口，尤其是肥胖兒童人口比例，直追肥胖大國的美國。

蕭敦仁表示，據研究顯示，如果父母親胖，小孩子發胖的機率也高，但過去的十年，國內肥胖兒童人口成長，幾乎呈爆炸性成長，追根究底，和所處環境容易讓人發胖脫不了關係。

購買飲料方便

「三食兒童」月增一公斤

滿街的泡沫紅茶和手搖杯飲料，是蕭敦仁眼中最明顯的致胖環境。由於購買方便，兒童人手一杯，不知不覺就喝進太多熱量和反式脂肪，若以普通三百五十毫升裝可樂、一瓶一百大卡，和一杯市售五百毫升的手搖杯飲料，熱量是一百大卡計算，只要上、下午各喝一杯，一個月就多攝取了六千大卡，而要長胖一公斤，體重也才需要七千七百大卡，長久下來，想不發胖也難。

「偏食、速食、零食」的三食兒童新型態，蕭敦仁說，以連鎖速食餐廳的精緻油炸食物當主餐，便利商店的零食當點心，加上不愛吃蔬菜，造成的飲食不均衡，而吃進去的糖類又不耐飢餓，一餓又吃，形成熱量過剩、營養不均的惡性循環。

缺少運動機會

「三電兒童」缺乏活動量

容易發胖的運動環境，加上生活上的習慣，導致結果火上加油。現代父母習慣以汽車、摩托車接送孩子上下學，從家門到校門口，孩子連走路的機會都沒有，回家還有電梯可搭，不必爬樓梯，平面的交通、垂直的交通，一切都缺乏活動量。

蕭敦仁指出，習慣窩在「電視、電腦、電玩」前的三電兒童，不僅在家中不運動，到了學校，遇上體育課的時間也少的可憐，國小每周八十分鐘，國中每周九十分鐘，比起中國、日本、法國、美國都要來得少。

兒童的過度肥胖，在小時候或許不會立即造成健康危害，但蕭敦仁強調，長大後苦果就會來，除了一般熟知的三高、肝功能和心血管問題，還可能因外表的自卑引發社交、學習障礙，容易氣喘，同時女孩易太早就來月經，體重過重，骨骼也會異常，關節易脫位、脛骨出問題而變成O型腿。