每當祭祖節日回婆家,拜過祖先的菜餚便是我們中午的佳餚。不知從何時開始,或許是中午天氣較熱吃不下飯,常常一大鍋的飯,鮮少有人去盛,到最後,主食變成了粉條加麵兩者合而為一,再加些韭菜拌炒的粉條炒麵。
不僅祭祖節日,每逢村裡大拜拜的日子,婆家的餐桌上也以粉條炒麵當主食。這粉條不是市面上的粿仔條,倒是和米苔目很相似,下鍋炒加點水,待它吸飽湯汁就會變得透明滑嫩,甚是好吃。
本著好東西要讓孫子多吃的疼惜心,祭祖的日子,婆婆總會多買一包粉條和油麵讓我帶回家,為了不辜負婆婆的心意,我總會在隔天買些香菇、小白菜,為粉條炒麵加料,一大鍋的粉條炒麵,加的不只是這些配料,還加進了婆婆疼愛的心意。