文／趙叔碧Q：我健康檢查一切都正常，但為何夏天一到就會口腔潰瘍？難道是夏天火氣大，口腔才容易得潰瘍，該如何對付呢？

A：口腔潰瘍（又稱口瘡）好發於青壯年人，一年四季都會發生，尤其夏天氣溫升高，人們較晚睡或熬夜，加上好吃燒烤油膩的食物，更容易發生。發生的部位多見於口腔粘膜及舌頭的邊緣，常是白色潰瘍，周圍有紅暈，遇到酸、鹹、辣的食物，疼痛更加厲害。

口腔潰瘍發病原因有：一、細菌、病毒等微生物的感染；二、營養不良、缺乏維生素；三、消化系統疾病如腸胃潰瘍、便祕、腹瀉等；四、缺乏微量元素，如缺鐵、葉酸、B12及鋅等；五、內分泌失調，如工作勞累、精神緊張、神經功能紊亂失調等引起。

一般性口腔潰瘍用濃茶來漱口，可促使潰瘍面癒合；或取維生素E糖衣片數片研成細粉末，塗抹敷在潰瘍面上，每日四次，三至四天即可痊癒；或將維生素C藥片一至二片壓碎，同樣塗抹於潰瘍面上，閉口片刻，每日二回。

此後可每晚睡前含服一至二片維生素E，連續服一個月以防再復發。亦可取新鮮蒲公英一百克或乾蒲公英五十克，洗淨用水煎煮，飲藥液並漱口，可達清熱解毒效果，一日可數次至癒合為止。

口腔潰瘍除了藥物治療外，以藥膳食療的效果也不錯。

一、新鮮苦瓜一百六十克或乾苦瓜八十克，開水沖泡，代茶飲，連續服用三至五日。

二、木耳湯：白木耳、黑木耳、山楂各十克，用水煎煮，每日食一至二回。

預防口腔潰瘍的方法

一、吃酸酪乳：每天吃四湯匙的原味酸酪乳，可將良性益菌送入口腔，對抗那些有害的細菌，可預防口腔潰瘍。

二、避免吃咖啡、辛辣調味料、柳橙類水果、或含精氨酸的核果（尤其是核桃）、巧克力及花生等食物。要多吃新鮮蔬果，並常用淡鹽水漱口，保持口腔清潔，且戒菸、酒、檳榔，養成規律的生活作息及有充足的睡眠。

堅持常態性的運動和體能鍛練，每天保持正常排便。婦女經期前後要多休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，多喝水，並養成漱口好習慣，以減少口瘡發生的機會。

（作者為行政院衛生署暨國民健康局運動健康促進指導老師、中醫博士 趙叔碧）