【記者楊慧玉台北報導】全球暖化影響植物生長,為避開炎夏高溫對糧食稻作造成影響,新種稻作有朝向避開高溫栽培或是耐高溫品種研發趨勢。農委會台南區農業改良場歷經七年努力,所推出新品種「台南十五號」以及預計明年推出的品種(未命名)都以此為方向。
鑒於全球暖化,台南農改場所推出「台南十五號」糙米品種,以日本Haiminori品種為親本,除了胚的大小為一般水稻三倍,所含氨基丁酸也是一般的二到三倍。該品種一期稻作五月底、六月初即可採收;二期稻作可延至八月中再插秧,幾乎避開六、七、八月最高溫時節。
台南農改場嘉義分場表示,繼「台南十五號」糙米品種之後,明年將推出的白米新品種以日本越光米為親本,栽培時程也朝避暑方向調整。為研發耐熱品種,台中、嘉義、台南、高雄等改良場將討論出適合的品系,合作建置耐熱檢定室,從明年一期作開始試種、研究。