【主廚在我家】梅醋花生醬麵線 文／雷蒙 圖／商周文化 ｜2011.08.06 語音朗讀 1217觀看次 字級 大 中 小 材料：小黃瓜1條、蛋1顆、蔥1枝、海苔絲1克醬汁：梅醋50CC、橄欖油5CC、花生醬5克、昆布醬油5CC 準備： 1.麵線燙過後，冰鎮備用。 2.小黃瓜切細絲備用。 3.蛋煎成薄皮、切絲備用，蔥切成蔥花備用。 4.所有醬汁拌勻備用。作法： 1.將醬汁淋在麵線上。 2.再將小黃瓜絲、海苔絲、蛋絲一起擺放，最後灑上蔥花，即可食用。 前一篇文章 【喝茶去】泡茶入門七件事 下一篇文章 中醫食譜．養生滿點--夏枯草味苦性寒 養肝明目 熱門新聞 01瑕疵品反爆紅 哭哭馬賣到缺貨2026.01.1402南亞偏鄉師參學新馬寺 交流創意教學法 2026.01.1403平價版人類洗澡機 預計年底開賣2026.01.1404日電鐵貴志站 任命第3代貓站長2026.01.1405新馬寺 佛光兒童歡喜入學禮2026.01.1306重慶川普紅不讓 談旅遊給人歡喜2026.01.1407菲律賓三好校園頒獎 129校獲表揚2026.01.1308台南林鳳營 落羽松花海2026.01.1309野森動物學校 17日試營運2026.01.1310【考考你的智力】2026.01.12 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【心經食譜】行深般若波羅蜜多時三品行【蔬活日常】暖呼呼的小碴子玉米粥【植感滋味】秋葵番茄天貝 健康又養胃【節氣養生】大寒 醋梅金棗醬 一匙酸甜溫潤寒冬【蔬活日常】涼拌菜其實不簡單【時令滋味】冬收曳翠姿 賀節好食芥
5CC、花生醬5克、昆布醬油5CC 準備： 1.麵線燙過後，冰鎮備用。 2.小黃瓜切細絲備用。 3.蛋煎成薄皮、切絲備用，蔥切成蔥花備用。 4.所有醬汁拌勻備用。作法： 1.將醬汁淋在麵線上。 2.再將小黃瓜絲、海苔絲、蛋絲一起擺放，最後灑上蔥花，即可食用。