Q：不知道為什麼？總是經常上火，中醫說是內火，可是就是去不掉，有什麼辦法嗎？

A：當出現口乾舌燥、流鼻血、臉上長痘痘、便秘、咽喉腫痛等諸多不適時，很多人便會說「上火」。一旦「上火」，就要吃「去火」食物、喝「去火」的藥。

如何在炎炎夏季避免「上火」？

一、避免疲勞旅遊：由於旅遊時作習不規律，會引起睡眠和飲食質量下降，心緒不寧、食慾不振等癥狀。

二、避免在高溫下工作：頭頂烈日工作會大量出汗，造成水分嚴重流失，精神萎靡不振。此時要注意營養均衡並多喝水。

三、避免熬夜打電玩：現在酷愛打電腦遊戲的人非常多，經常連續熬夜「作戰」好幾天，弄得兩眼紅得像兔眼，還常流鼻血，導致肝火上升。

四、避免情緒波動：夏季炎熱悶燥，有些人睡不好、沒食慾吃不下，導致心煩易怒或神經緊張。

五、避免健身過度：很多人經常去健身，希望藉由排汗提高減肥效果，但往往令人全身乏力、喉嚨腫痛、並伴有輕微發燒。這是因為體力消耗過大而引起上火現象。

六、避免吃麻辣食物：夏季胃口不好，沒食慾，許多人喜歡吃點開胃火鍋解饞。可是吃完後，不僅嘴唇起了紅嫛疹，臉上也冒出痘痘。這是因為辛辣刺激的食物會使腸胃增加負擔，食物積聚在消化道內，導致「熱氣」而「上火」。

如何「去火」，以下供參考？

一、去「心火」：可用竹葉九克、甘草三克、燈心草六克、生地六克、麥冬六克，煮半小時即可代茶飲，具有清心瀉火的作用。

二、去「肝火」：可用夏枯草十二克、桑葉十克、菊花十克加適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮三分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

三、去「肺火」：可用百合二十四克、銀耳二十四克、玉竹二十四克煮的甜湯，具有清心養陰的作用。

四、去「胃火」：可喝綠豆粥。

（作者為行政院衛生署暨國民健康局運動健康促進指導老師、中醫博士 趙叔碧）