【記者張雅雯台北報導】上班族若三餐當「老外」，又不斷吃零食、喝咖啡，口腔過酸可能導致蛀牙，牙醫師指出，任何食物進入口腔，就會被細菌發酵形成酸性物質，呼籲飯後十分鐘應漱口或嚼口香糖，先中和口腔酸鹼值，並最好養成飲食後必刷牙的好習慣，才能維持牙齒健康。

開業牙醫師簡玉婷表示，進食後的食物殘渣，不論原先口味是酸、是鹹，經過咀嚼後就被口腔內的細菌發酵，比如米飯、麵條分解成糖分，水果與果汁分解成果酸，碳酸飲料分解成碳酸和檸檬酸，造成口腔內的酸鹼值降低到五以下，比酸雨還酸，容易造成牙齒脫鈣、甚至蛀牙。

避免口腔環境過酸，簡玉婷建議飯後十分鐘內，應先大量漱口或嚼口香糖，中和口腔內的酸鹼值。

更好的狀況則是養成飯後刷牙的習慣，因為刷牙的摩擦力，才能有效清除牙菌斑，而且刷牙的原則是「有吃就要刷」，即使只是吃水果，也不例外。

若嫌口腔清潔麻煩，簡玉婷建議從生活習慣著手，定時定量飲食，才容易養成規律的潔牙習慣，如果三不五時就吃一點零食、喝一點飲料，除非有恆心，否則恐難避免蛀牙找上門。