《社論》細菌反噬 自然反撲

 |2011.06.06
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繼印度出現所謂的「超級細菌」NDM-1後,歐洲也正處於一種新細菌的恐慌中。目前已經造成近二十人死亡,超過二千人感染,十多個國家出現病例。在找原因的時候,我們真的要認真思考是不是人類自作孽,導致細菌反噬、自然反撲的惡果。

世界衛生組織表示肆虐歐洲的大腸桿菌,是一種「全新超毒大腸桿菌菌株」,由兩種不同的大腸桿菌變種而成,含致命基因,特性繁多,因此更具毒性。更嚴重的是對抗生素有抗藥性。美國疾病管制暨預防中心陶克斯博士說:「這種菌株很可能是歷來最致命。」聽來驚心動魄。

據國家衛生研究院調查,台灣每年醫院內抗生素使用量為每千人二十七劑,濫用抗生素比例高居世界之冠;且有七成的外科醫師,有用藥失當的情況。許多新的家庭清潔衛生用品,為了更有效消滅病菌,如肥皂、沐浴乳、清潔劑等,也加上抗生素。這是極嚴重的問題,台灣抗藥性問題如此嚴重,葡萄球菌、肺炎雙球菌抗藥性已達世界第一,一旦超極細菌入侵,後果不堪想像。

開始時以為這個細菌是出自西班牙小黃瓜,但新的調查發現極可能來自德國乳牛牧場。這兩年令人聞之色變的H1N1新流感,起因於墨西哥最大的養豬場,可見畜牧業濫用抗生素的結果已經反噬到人類身上。

農牧業濫用抗生素的問題日益嚴重,家畜普遍用抗生素,因為使用抗生素可以使它們少得病,生長更快,長得更壯,產量更多,從而造成整個食物鏈的汙染,抗生素的殘餘會通過牲畜的肉類或乳製品進入人體內,於是受到傷害的還是人類自己。部分歐洲先進國家,已通過議會立法,全面禁止添加抗生物質於促進養殖漁、禽、畜生長。

我們呼籲從源頭應改掉醫生濫開抗生素的惡習,醫院不能將抗生素做為生財的工具,這種短視近利是毒害台灣;國人也應該改正「抗生素是萬能」的心態,萬一生病需要吃抗生素也要吃完,以免「養」出能抗抗生素的超級細菌。

更重要的是台灣必須在短時間內,先達到上市產品不可以有抗生素殘留,或殘留量在標準之內;最終目標是禁止將抗生素添加於促進養殖漁、禽、畜的生長

細菌是大自然生態系統的一部分,它們的存在是很自然的,甚至細菌所產生的氣體,可以穩定生存環境,維持氣體的新鮮、活性與恆定;細菌所進行的發酵作用,使土地肥沃。美國國家科學院院士馬古利斯在《演化之舞》書中指出:「細菌其實是我們的祖先、地球的長老。」

人類要學會如何與細菌共存,如果人類只會窮追猛殺,必引起細菌反噬、自然反撲,超級細菌接連而生。人類撲殺細菌,細茵撲殺人類,惡性循環,永無寧日,歐洲此次出現新菌種,就是一項新的警訊。

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