【記者張雅雯台北報導】碘是製造甲狀腺荷爾蒙的元素，但現代人往往食碘太多，過猶不及，造成甲狀腺機能異常，醫師表示，國內食鹽全面加碘，民眾不必刻意食用加碘食品，並應避免吃過多海帶、海藻或藻類健康食品。

中華民國內分泌學會昨天宣布跟進國際腳步，將每年五月二十五日定為「世界甲狀腺日」，昨天同步在南、北舉行「碘與甲狀線」健康專題講座，教民眾如何適當攝取碘保健康。內分泌學會甲狀腺委員會主委林仁德表示，甲狀腺位於前頸部，功能是合成甲狀腺荷爾蒙，合成過多會造成新陳代謝過快、反之讓新陳代謝過慢，就像踩汽車油門一樣，過猶不及都會造成身體不適。

內分泌學會祕書長陳沛隆表示，早期台灣的飲食嚴重缺碘，出現許多「大脖子」的甲狀腺患者，民國五十六年全面在食鹽加碘後，患者減少許多，不過現在不論甲狀腺亢進或低下，共同問題反而是體內碘太多，主要跟自體免疫反應有關。

陳沛隆指出，患者要避免攝取大量含碘的食物，包括海帶、海藻等，目前宣稱可調節免疫的的藻類健康食品，也不適合食用；至於食鹽的部分，他認為只要控制每日食鹽量在正常範圍，不需要刻意選擇無碘鹽。

之前日本發生核災，雖然輻射對台灣的影響微乎其微，但也曾掀起民眾一陣搶碘風，台北榮民總醫院核子醫學部醫師劉仁賢表示，核災發生時為了減害，必要時會建議在特定範圍內的民眾服用碘片，一般人多吃無益、甚至會因碘過量造成傷害。

此外，他指出一般認為曝露在中高劑量輻射，才有疑慮發生甲狀腺腫瘤，小孩與青少年受影響程度又比成人大，因此，國內之前許多民眾不知甚解而急著找碘片，其實是反應過度了。