歌詠黃精：

愛君紫閣峰前好，

新作書堂藥灶成。

見裕移居相近住，

有田多與種黃精。'



黃精的故事：

相傳在遙遠的天台山頂有一個雲遮霧照的仙洞，每隔三千年左右，西王母娘娘就會命仙女打開山洞的大門，將瑤池的仙水玉露放出，好澆灌仙洞口的黃精，以備仙人們享用得以青春永駐。

有一年天台山下久旱，可憐的百姓們缺吃少喝的，紛紛得了怪病，其中有一個叫做秀姑的，才新婚不久就得了這樣的怪病，讓丈夫黃經好生不忍，就在一籌莫展時，有個手拄柺杖、肩背葫蘆的白鬍子老人正好來到他家門前，黃經趕忙請老者進家門為妻子把脈……

老人診好脈象後表示，秀姑這種肺熱胸悶的病，已經變成一種慢性的病症，要醫好實在不容易，除非能夠取得珍貴的黃精，連續服用三個月……不過，這珍貴的黃精，可是長在人煙罕至的仙洞裡，得翻越九座高山、渡過九條深溝……旅程險惡不說，還有可能喪失性命！

愛妻心切的黃經，絲毫不為老人的描述所驚退，反而立下了志願，非要突破萬難，取得黃精救妻不可！老人被黃經的真誠之心感動，就把隨身的柺杖送給了黃經，並說：「帶著它你就能夠找到仙洞，到了那裡，只要輕輕地敲，仙洞的門就會打開，找到黃精也就不是極困難的事了。」

記住老人的叮嚀，黃經帶著老人的祝福，費盡了千辛萬苦，終於來到了天台山上的仙洞，也照著老人的話敲開了仙洞的岩石巨門，並且用柺杖往洞頂一戳，洞頂就流下了一股清澈的仙泉，沒一會兒的功夫，仙泉流過的所在，就長出了珍貴的黃精，黃經喜出望外，趕緊採了回去，終於治好了妻子的病。

當然：「好東西要和好朋友分享！」其他的村民們見到秀姑的病情好轉，便爭相來到仙洞前摘取「仙草」，村民惱人的病，也就一一的痊癒了。

為了紀念黃經的發現，人們就將天台山上黃經發現黃精的仙洞稱為「黃經洞」。如果你有緣登上了天台山，不妨去探看，說不定還依稀可以尋著當年黃經以柺杖敲開仙洞的痕跡呢！

黃精的優點：

1.補氣養陰

2.健脾潤肺

3.增強免疫功能

4.抗衰老、抗疲勞

5.增強新陳代謝

6.降血糖

7.強心

黃精的叮嚀：

1.黃精較滋潤滑膩，凡瀉肚子或腸胃不舒服者忌用。

2.黃精容易惹濕氣，應保持乾燥、防霉和防蛀。


益肝補腎茶

功效：
  1.補益肝腎
  2.明目益血
  3.適用於貧血、頭暈目眩及身體疲勞
材料：
  黃精…………6兩
  大棗…………6枚
  當歸…………2兩
  菊花…………1兩
作法：
1.將上述材料研磨成細末。
  2.每一兩用棉袋包好，每天以沸水500cc沖泡，燜約35分鐘後，即可當茶水飲用。

黃精粥

黃精粥
功效：
  1.補脾胃、潤心肺
  2.增強體力
材料：
  黃精………30克
  白米………100克
  白糖………適量
作法：
1.黃精洗淨煎取濃汁後，去渣備用。
2.將黃精萃取的湯汁，與白米一起煮成粥，起鍋前放適量白糖，即可食用。