【不可不知日耳曼】媽媽們的咖啡小館

文與圖/皮爾斯夫人 |2010.12.09
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自從當了媽媽以後,關注的議題,除了家庭教育這一塊,也開始對媽媽們在養育孩子後的生涯發展產生高度興趣。一個女性在進入婚姻家庭,經歷了生兒育女的階段任務後,不免會思考再度就業的可能性,兼顧家庭與事業,相信是很多媽媽的夢想。

輕鬆享受購物時間

位於南德Reutlingen市中心有一家名為Kathrinchen的咖啡小館,第一回看到它的時候,是被招牌上薄荷綠的幸運草所吸引,後來實在太好奇了,乾脆進去點了一杯咖啡,享受起我的下午茶時間。為我送來甜點與咖啡的Heike,是這家咖啡館的女主人之一,我一邊喝咖啡,一邊聽她跟我聊起當初與一群媽媽共同創業的理念--故事要回到二○○八年,當時她在Metzingen成立了一個「兒童看護營區」。

這個兒童看護營區的構想,主要是方便前往大賣場購物的父母親,可以將孩子寄託於此,得以享有半日或一日的輕鬆購物時間,而看護營區不僅僅是看護孩子,也提供孩子們多樣化的遊戲活動,如臉部彩繪比賽、魔術汽球、戶外攀爬設施、旋轉木馬和溜滑梯等,讓孩子們在此玩得不亦樂乎。

她說,當初只是一個相當單純的理由,想為同樣是父母的族群,創造忙裡偷閒的片刻,沒想到父母親客群的反應很好,兒童看護營區經營兩年多的成功口碑,間接促成她將此創意延伸至媽媽們的咖啡小館。

咖啡館幫忙顧小孩

媽媽們開的咖啡小館,由四位平均年齡約四十五歲的媽媽當家,她們的孩子從十歲到十八歲不等,上班時間就以每一個人兼顧好家庭後的剩餘時間來排輪班,如果有些時段剛好大家都無法來咖啡館,那些時段就雇用工讀生幫忙。

咖啡館的最大特色就是,提供媽媽們進市區短時間(一至四小時不等)的兒童看護。

這樣的便利性,主要是考慮到很多母親可能一下子找不到臨時保母,又必須到市中心處理一些私人事務,如與醫生約診、短時間的購物採買等,Kathrinchen咖啡館就可解決媽媽們短時間托嬰的困擾,而這裡提供的兒童看護年齡從一歲半到十歲不等,兒童看護計費以鐘點計算,一個小時約為五歐元(約新台幣二百一十五元),不過如果媽媽有在館內消費,看護費用就以半價計算。

娘子軍的創意事業

一間以孩子為王的咖啡館,當然少不了最重要的兒童遊戲間了。兒童遊戲間有孩子玩家家酒的遊戲台,各式的積木與玩偶,小型的廚房料理遊戲台,繪畫與做黏土的工具等等,另也有孩童們專用的廁所,該為孩子想到的這裡一應俱全,且這個遊戲間固定都會有一至兩位媽媽,輪流來陪孩子們玩。在不營業的星期日,還可提供場地外租,主要服務的對象還是以父母親為主,如一般的家庭聚會,或是幫孩子辦生日舞會。

關於媽媽們兼顧家庭與事業的夢想,我在Kathrinchen咖啡小館看到了幸運草的希望,由一群媽媽娘子軍組成的事業夥伴,因為有身為母親的經驗,她們更懂得每一位母親最渴望的需求;因為擁有女性先天的直覺敏銳度,也更懂得如何為進來的每一位客人,送上最溫暖的咖啡醇香。

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