【人間社記者賴台生嘉義報導】國立嘉義大學美術系系助理教授廖瑞章，為提供學生燒製陶藝課精心捏塑的作品，與學生DIY堆疊建造仿古蘇打窯，這座美術系師生親自動手建造罕見的蘇打窯，已通過測試，作品色澤及質感不同於傳統電窯及瓦斯窯燒出的成品，形成特殊釉面質感，非常新奇美麗。

嘉義大學美術系助理教授廖瑞章表示，以往台灣陶器廠大都使用蛇窯，近年來，陶藝界一般習慣使用電窯及瓦斯窯來燒製陶藝作品，蘇打窯比較罕見，這種十三世紀德國的鹽釉窯改良而來的窯，深受西方陶藝家及民眾的喜愛，為讓學生嘗試使用蘇打窯，他利用陶藝課，教授學生建窯的方法，從規劃、測量、上磚，花費近一個學期的時間完成蘇打窯，用來燒製學生作品。本學期嘉大美術系陶藝課的作品，前後經過兩次的燒窯過程，效果頗佳，深受學生喜愛。

廖瑞章表示，蘇打窯最特別的地方在它的上釉方式，一般電窯或瓦斯窯，必須先在胚體上釉然後進窯燒製，蘇打窯則是將素燒過後的胚體放入窯中，燒窯時從窯壁預留的洞口噴灑鹽或蘇打水的方式來上釉，燒出來的成品，除了顏色變化較大，也呈現不同的質感，別具特色。