天氣酷熱食不下嚥，親子不妨利用假日，一起辦個早餐水果夏令營，親子一起創造水果嘉年華的圖騰。

孩子從中可以學會，如何安全用刀，怎樣挑選新鮮水果，認識水果種類及其營養成分，然後衍生出優格水果早餐，或學習打綜合果汁等，完成後一起分享成果，無形中，可以提升孩子們的生活美學，並增加親子間的話題。

這盤基本款水果盤，是初學入門品，連幼稚園的小朋友都可以做到，孩子的潛力無窮，建議您放心的開放廚房，讓小廚師試試看喔。

材料：紅色火龍果一個，蓮霧、芒果、芭樂各一顆，香蕉一根，小番茄五粒。

做法：

一、芭樂對切，去籽後平均切成八片，酌量排於下層。

二、蓮霧對切成二半，去頭尾切成八片，酌量插於芭樂的空隙處。

三、小番茄和芒果丁，均布於前端綴補空隙。

四、紅色火龍果去皮後切成八片，等距排於後端，最後補上香蕉切片即成。