文／廖桂聲（桃園廖桂聲中醫診所院長）
 
地球持續暖化，使氣候變化趨於詭異，酷寒、酷熱接二連三，科學家說是大地的反撲、地球的溫室效應，更預測今年夏天會有持續攝氏四十度以上的高溫發生。

在炎炎夏日，酷暑難耐，許多人會出現頭暈腦脹、食欲不振、滿身大汗、口渴、口乾、心煩身重、疲倦、難以入眠等現象，中醫的看法是，當夏天氣候炎熱、濕氣較重時，暑熱邪氣會引起「熱傷元氣」，因此基本原則是，注重自然環境的調和，治病端視季節變化著手。

養生觀上應特別注重「治未病」的預防醫學。夏日養生保健，因體質羸弱、抵抗力差、消化道弱，尤其應避免暑期熱感染細菌病毒，以下幾項重點可供參考：

一、穿衣謹記三暖二涼

穿衣謹記背暖、肚暖、足暖、頭涼、心胸涼等五項要訣，它糾正了不少父母給嬰幼兒穿衣不當的做法，穿著適厚的衣服，皮膚才有抗寒熱的適應能力。

二、戶外活動適度為宜

夏日陽光中的紫外線特別強烈，如果在陽光下曝曬過久，熱射線可穿透人體毛髮、皮膚、顱骨，射到腦膜和腦細胞中去，或因天氣潮濕、悶熱，汗孔宣泄不暢，易引起中暑。所以，炎夏要避免在烈日下長時間活動或遊戲，特別是中午十一時到下午三時，此外，還應勤洗澡、常換衣，保持皮膚乾爽清潔，以免汗液刺激皮膚，引起痱子、暑癤等皮膚疾患。

三、飲食清淡減少油脂

兒童在夏季，必須注意飲食營養和食品的清潔衛生。夏日宜吃清淡、容易消化的食物，如綠色蔬菜、水果、瓜類、雞蛋及植物性蛋白等，最適合兒童的營養及吸收。烹調應注意色、香、味以增進食欲，可適當吃一些粗糧（糙米飯），以補充更多的微量元素，少吃含高糖的飲料、冷飲，大量喝這些冷飲易傷脾胃。此外，由於夏季溼熱的氣候環境，適合細菌的生長和繁殖，食物極易腐爛變質，加之幼兒脾胃功能較弱，身體抵抗力差，所以夏季一定要注意飲食衛生，以防止腸道傳染病。

四、注意衛生免疫力增

隨天氣逐漸變熱，更有利於腸病毒的生存與繁殖，進而提高感染與傳播的機會。隨時注意個人衛生，確實做到「濕、搓、沖、捧、擦」洗手五步驟，可減少被傳染的機率。在流行期間，盡量避免攜帶幼兒出入人潮擁擠、空氣不流通之公共場所，同時注意居家環境衛生、通風，多運動、充足睡眠，以增強免疫力。

五、補充水分過猶不及

在熱天及運動時，若水分供應不足，則養分運送不夠，代謝廢物排泄不及，體溫調節不易，會令人覺得疲倦，降低運動表現，甚至出現抽筋、熱痙攣、中暑及熱衰竭。另外長久下來，易造成便祕、消化不良、皮膚乾燥起皺紋、齒齦發炎、易產生腎結石。

夏天多喝水，對大部分的人並無大礙，最多是常跑廁所，但對一些特殊病患，喝水過多也會造成問題，偶爾還會出現「水中毒」的現象。例如馬拉松選手在比賽中喝太多水，或莫名的口渴，不停喝水，都會降低血中鈉含量，造成「水中毒」，繼而引起肺水腫、腦水腫，導致呼吸困難或嘔吐，甚至死亡。喝水過少，對年紀大且有高血壓病史者，易導致血液濃度太高，併發腦中風後遺症。

六、養生涼飲消暑健康

◎青草茶

高溫炎熱流汗止渴，賣冷飲生意好，不過要能消暑兼顧健康養生，青草茶則可視為酷熱最佳飲料，可以緩和暑濕症狀，預防「中暑」或「夏季熱」。

◎生脈飲加味

涼飲配方：人參鬚五錢、北五味子七至八粒、麥門冬五錢、白茅根一兩、蘆竹根五錢。

製法與服法：將上述藥材分別洗淨，同放入瓷鍋中，加水適量，煎煮取汁，冷卻後當開水飲用。

功效與主治：益氣斂神，養陰生津，利尿、降壓，消暑解渴，亦有延緩機體衰老，強化「消暑」的適應力，是夏季消暑退火的「青草可樂」。