【本報台中訊】五十四歲的葉美鑾，丈夫因工作意外癱瘓後逝世，留下一雙兒女靠她撫養長大。三年前她不幸罹患多發性骨髓瘤，十三度住院、化療五次、一度病危，但她沒有被打敗，幾乎天天到慈濟東大園區種菜、服務，她笑稱她與時間賽跑，希望服務更多人。
葉美鑾在丈夫去世後，帶著一雙兒女到台中，靠擺攤拉拔孩子長大，但擺攤經常要躲警察，她便到幼稚園負責餐點，因做菜很用心，學生很喜歡她，也是在這個時期她加入慈濟，開始幫助其他單親家庭。
三年前，葉美鑾開始偏頭痛，她靠喝咖啡止痛，後來她到慈濟醫院大林分院做全身健檢，發現罹患多發性骨髓瘤，她配合治療，也因化療關係出現後遺症。九十一年底她因化療傷口感染，在台中榮總住三十七天，一度病危，但當時她很平靜，表示要捐贈大體，奇怪的是她的精神、體力反而逐漸恢復。
葉美鑾住院期間，每天早上撐洋傘步行到慈濟東大園區縫製福慧袋，後來醫師發現後怕她累壞了，下達禁足令，葉美鑾經常和醫師「告假」，要不就把半成品拿回醫院加工。
「遇到了，就和它和平相處吧
！」是葉美鑾的座右銘，雖然現在後頸、背部還是隱隱作痛，但她會勇敢地面對病痛、珍惜每一天，到東大園區走走、種菜、提供諮詢服務已成了她每天必做的功課，志工們也因她每天都來，稱她是「區長」。