推開門，一股久違的清香撲鼻，童年的記憶從腦海深處跳出，「是不是做艾草餅？」

「你鼻子真尖！」

母親正夾著白胖翠綠的餅往油鍋裡煎。

原來，妻子去鄉下，發現一大片艾草，就採了回來。

美餐艾餅，不禁回憶童年。

在物質貧乏的年代，吃餅是奢侈的夢想。只有節日，因為外地工作的爸媽回來，奶奶才會做餅。奶奶管教極嚴，吃餅跟她當家一樣細水長流，所以餅香一直縈繞心頭。

每到端午，除了做艾餅，門上還掛艾草。奶奶總挑頎長肥碩、青枝綠葉的，再配幾根菖莆，說是避邪。夏天過後收藏起來，誰要傷風頭痛，摘幾片葉子泡茶。

夏天，蚊子到處。奶奶用艾草熏煙，蚊蟲沒了蹤影，我們就聞著清香進入夢鄉。

艾草的高雅，是從魯迅文章裡知道的。《故事新編‧非攻》裡說：墨子讓耕柱子用水和著玉米粉，自己卻取火石和艾絨打了火，點起枯枝來沸水。也才知艾草有很多好聽的名字：冰台、香艾、灸草、醫草……。

台灣人對艾草情有獨鍾，拍了一部電影《艾草》。講述一個叫艾草的母親與一對子女在觀念行為上的不同，看母親對子女的包容與愛護、如何衝破束縛的堅強勵志故事。在居住的城市，首播日正巧是端午節，想著，艾草在這一天，特別的意義是否又多了一層。

再說回來，母親做艾餅的那幾天，扭傷幾個月的右腳一直沒好，於是買膏藥貼上，不料幾天便不疼了。正當我感歎膏藥的功效時，母親冷不溜來了一句，「不全是虧我給你做的艾餅啊。」

哈，艾草在《詩經》時代就是通經活絡，消腫散結的中藥呢。鵱