莓果巧克力瑪芬 李碧華 |2010.04.17 語音朗讀 836觀看次 字級 大 中 小 材料:奶油210g、糖粉190g、鹽5g、全蛋 190g、低筋麵粉300g、蘇打粉5g、鮮乳100g、耐烤焙巧克力豆95g、藍莓餡適量作法:1.軟化奶油、糖粉、鹽拌勻打發。2.全蛋分次加入拌勻。3.低筋麵粉、蘇打粉過篩加入拌勻。4.鮮乳分次加入拌勻。5.耐烤焙巧克力豆加入抹勻。6.將麵糊擠入模型內1/2高再擠入適量的藍莓餡,再將麵糊擠至9分滿,以上火190℃/下火150,烤約40~45分鐘。 前一篇文章 巧克力塔 下一篇文章 巧克力燕麥餅乾 熱門新聞 01不思議生態旅遊 2026.06.1402活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.14037種早餐食物 吃了血糖不飆升2026.06.1504會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.1305【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1306為什麼愈休息愈累?2026.06.1307【植感日記】花團錦簇 豐盛圓滿2026.06.1408【療癒綠洲】多肉好時光 盆罐畫框 打造迷你植感實驗室2026.06.1409佛光會南美聯誼 實踐和諧與和平2026.06.1510世足壁畫 諷美彈襲伊朗2026.06.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【私房料理】 紅燒油豆腐鑲蔬菜【食養四季】 紅豆 熬出四代幸福味【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味 作者其他文章高雄市立美術館 彩繪原鄉感動狗 千旺幸福工藝層層堆積 追逐膠漆杯器傳說台灣電玩攀上高峰 改寫選手賽局迪士尼首度授權手遊屬狗名人與寵物的夢幻組合 ──什麼人養什麼狗台中文化中心 昇華為藝術 有很大的跨度