從一貧如洗到一掌天下，我身邊的女性朋友彷彿個個身懷絕技似的，前半生已如期的累積到足夠財富，如今緩下腳步來悠閒享受後半生。反過來看，銜著金湯匙出身的幾位名門閨秀反倒每況愈下，叫她們光宗耀祖也許太沉重，至少，家業不要從自己手上消失。

我問其中一個千金小姐，如果重回青春少女歲月，「妳會選擇愛情還是麵包？」她不假思索回答，當然選擇麵包，因為一路成長下來，對金雕玉砌早已依賴甚深，沒有愛情不會致人於死地，若沒有麵包，生存卻將受到威脅。

我卻持相反想法，麵包可以自己做，愛情卻必須等對方點頭，兩相比較，前者較易獨立獲得。因此，我有一群聰明的女性朋友，因為沒條件和千金小姐相提並論，無緣與小開或貴公子結緣而嫁給沒錢的男人，這反倒救了自己一命。

婚後的打拚一切只能靠自己，在愛情的依持下，開始學習動手做麵包，逐漸做出一番驚人局面，如今回首，幾乎沒有人相信自己曾經擁有這麼巨大的潛力，只因時勢所趨，環境所迫，傻呼呼一肩挑起家計，挑到後來，變成難以取代的獨門謀生技能，天下就這麼打了下來。

麵包做好以後，若愛情不幸稍稍變了色，也難免因空虛而又迷惑於當初取捨的對錯，事實上，有捨有得本是天下事的規律，唯有走過艱辛路，見證過台灣經濟奇蹟，才能享有「要怎麼收穫先怎麼栽」的成果，空虛的時候就用這道理來平衡自己，教自己在有生之年心滿意足。