【本報基隆訊】基隆市和慶里每周開辦三天免費老人營養午餐,社區內的一百零二名老人家邊吃邊聊,有說不完的話題,就像一起吃團圓飯,化解了老人獨居的孤寂感。
和慶里長葉錦地發現,許多老人家因為子女外出工作或求學,午餐都吃前一晚的剩菜及冷飯,有的長者因為行動不便,甚至以泡麵果腹,因此萌生開辦老人營養午餐的念頭。
葉錦地的想法一傳開,雞蛋行免費供應雞蛋、菜販送蔬菜,老人家的子女捐米、捐錢……,基隆市議員施世明還找來曾從事外燴工作的友人相助,負責烹調。
在大家協助下,老人營養午餐每周一、三、五開辦,免費提供三菜一湯。