昨天報紙有兩則生態環保新聞，一是中央氣象局公布近百年氣候報告，顯示「台灣在發燒」，百年來平均溫度上升零點八度，而且愈來愈熱，另一則是，環保署表示，繼四大連鎖便利商店業者，不提供免洗筷，明天起百貨公司及賣場美食街也不提供，呼籲消費者自備環保筷，一「筷」為地球降溫。

環保署估計，擴大免洗筷減量後，一年可減少相當於三百五十噸廢棄物、三百二十噸二氧化碳排放，等同少砍一萬一千棵二十年的樹。

我肯定免洗筷減量政策擴大，因為不但可維護個人健康，也能為地球降溫，台灣也受惠。

免洗筷雖號稱「衛生筷」，卻是最不衛生，媒體報導有不肖廠商，將使用過的筷子回收，或為了增加賣相，添加硫酸漂白，近期更檢驗出含有防腐劑，都是致癌物，消費者不能不慎。

為了減少使用免洗筷，民間團體不斷呼籲，基於健康、維護環境、節能減碳及遏止全球暖化等，消費者應自備環保筷，並要求餐廳不再提供。

其實，自備環保餐具已逐漸形成趨勢，某些餐飲店兩者兼備，讓顧客能選擇，民眾用餐也習以為常，希望其他場所如夜市、小吃店、餐廳等也能加入，一旦形成風氣，當民眾「人手一筷」，大量生產自然降低成本，售價就會降低。

歲末年終，學校舉辦聚餐，規定參加者都要自備餐具，以行動支持環保，就是最好的響應，我也呼籲當大「筷」朵頤，「筷」樂享用美食之際，應該想到台灣愈來愈熱，也一「筷」為台灣降溫吧！

妙雲（嘉縣大林／研究生）