台北茗茶入菜 李碧華 |2009.12.26 語音朗讀 3243觀看次 字級 大 中 小 碧螺春素蒸餃碧螺春綠茶遍布在手擀的晶透麵皮裡,以五種纖爽配料搭配出草原的清新氣味,嘗一口,宛如吸進滿腔的碧螺春茶香,茶葉造型的巧思,豐富喫茶生活的趣味,材料是碧螺春綠茶、手擀麵皮、豆包、冬粉、青江菜、木耳、香菇。綠茶香蕈拌飯將香蕈拌上五穀,搭配上多種養生食材,豐富的滋味,滿足了味蕾。材料有白精靈菇、美白菇、鴻喜菇、杏鮑菇、毛豆仁、芋頭、南瓜、麵輪、乾香菇、五穀飯+白飯、百果、紅甜椒等。 前一篇文章 《大廚獻藝》何謂三杯料理 下一篇文章 Ellson的生活廚房--這樣保存食材最好 熱門新聞 01毛孩專屬校車 兜風幫浪犬找家2026.09.2202營造成本漲29% 新建案飆漲71%2026.09.2103深入尼泊爾重災區 佛光人馳援2026.09.2104身心放鬆 啟動健康修復力2026.09.2005不思議生態旅遊 在帛琉 與海洋生物共泳2026.09.2006【修行在人間】佛心的慈視172026.09.2007【花草圖誌】綠玫瑰米多莉公主2026.09.2008均衡飲食 自然排毒2026.09.2109【樹博士系列】土壤的祕密XXII──《農業聖典》之六:淨廚零 古法與現代微生物技術指南2026.09.2010【人間行者心】從技能競賽看見人間佛教2026.09.20 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【果然日常】兜在懷裡的清甜 【生活蔬食】竹筍麵線糊 涮嘴古早味【時令滋味】秋分話食療 外婆灶咖有妙方【好味日常】巧手芋香 母親的好手藝【食養四季 初秋辛香篇】薑香正好 秋日餐桌添暖意【大地之饗】菜園到餐桌 千金菜身世不凡 作者其他文章高雄市立美術館 彩繪原鄉感動狗 千旺幸福工藝層層堆積 追逐膠漆杯器傳說台灣電玩攀上高峰 改寫選手賽局迪士尼首度授權手遊屬狗名人與寵物的夢幻組合 ──什麼人養什麼狗台中文化中心 昇華為藝術 有很大的跨度