國健局將提案訂出標準值 最快後年上路 學者建議納入速食

【記者張雅雯台北報導】為了防治肥胖，衛生署國民健康局研擬「健康促進法」草案，打算優先針對高熱量、高糖、高鈉的包裝食品課徵健康捐，最快後年上路，不過速食店以及路邊攤由於是散裝食品，有鑑於執行上較困難，反而暫時被排除。

國健局長邱淑媞表示，草案初步構想如同菸品健康捐，由於包裝食品原本就有清楚標示、固定規格與定價，加上銷售量很大，因此初步只會從罐裝和瓶裝飲料、糖果、餅乾等包裝食品著手，將其含糖、含鈉量訂出標準值，超標者將課徵健康捐，預計一月起邀請民間團體與專家蒐集意見。

不過販售大量炸物的速食店與路邊攤，因為是散裝食品形式，卻不在課徵範圍，台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳認為，從課稅的觀點來說，放過這麼大宗的「不健康食品」販售店家，並不合理。

中華醫事科技大學食品營養系副教授吳幸娟表示，政府逐步推動各類食品列出營養標示，課徵食品健康捐也應逐步進行，較能減少產業界的反彈，不過有些食品故意將標示列在看不清楚的地方，這部分還需要輔導；同時也應宣導民眾注意這些訊息，以維護自己的健康。