【記者張雅雯台北報導】冬至時節以及女性產後，是常見的進補時機，不過醫師提醒許多補品的油脂量過高，短時間內大量攝取可能誘發膽囊炎，嚴重者甚至可能需要開刀切除膽囊。

書田診所胃腸肝膽科主任邱展賢表示，一名二十八歲剛生產完兩周的女性，天天喝一隻麻油肥雞的濃縮雞湯進補，結果右上腹部反覆劇烈疼痛，原本以為是胃痛，但吃胃藥卻沒有改善，就醫照超音波才發現是膽囊結石引起發炎。

邱展賢指出，膽囊炎的前因是體內有膽囊結石，結石是指膽汁中的膽固醇、膽紅素在膽囊中沉澱結晶形成小石頭，當體內吃進大量油脂時，膽囊為了消化這些脂肪就會收縮，若結石不慎卡在膽囊出口就會引起急性發炎；如果結石掉到總膽管並卡住，膽管發炎就會引起黃疸、甚至是敗血症。

邱展賢發現，以往膽囊結石好發於四十歲以上、高血脂、肥胖、懷孕多次的女性，今年下半年被診斷為膽囊結石引起的急性膽囊炎患者，有三分之一是四十歲以下女性，可見飲食改善的重要。