佛門中辦造飲食的地方，稱為「大寮」，大寮是修福修性的好地方。明朝紫柏大師在〈示廚〉一文中提到：「修行人之性命，實繫於廚中人之手，如法辦造飲食，奉佛供僧者，謂之大慈悲菩薩。酘酘佛言：凡三寶之地，辦造飲食供養佛、法、僧之所，謂之香積廚。故辦造飲食者，三德不解，六味不辨，兼自己身、口、意三業不淨，則辦食之所不名香積廚，謂之穢積廚矣。」

女眾學部學生不須參與大寮事務，但老師細心為我們安排了典座課。上課時間一到，每個人穿上圍兜，拿起鍋鏟，看起來有七分架式，但一拿起菜刀就破功了，不但切得不順又慢，刀子的拿法也不對，幸賴耐心的老師一步步調整我們的缺點。

煮完菜，大家到各組品嘗，咦？真是奇怪，材料都一樣，可是每組煮的口味都不同。同樣的因，在不同的緣之下，產生了不同的果。

這就好比我們都身為人，然因生長的環境不同，而有不同的個性，但本質上其實是一樣的。佛陀說「眾生皆有佛性」，只是我們不自知而已。

在佛門中，每個當下都是修行，透過叢林生活，反觀自身，不斷學習，法，離我們越來越近。